2008花刀功夫超人

  CCTV.com音讯：我国烹饪技艺博学多才，五光十色。其间的刀工有切、片、旋、剁和抖几种类别，但却经过刀刃与质料在砧板上的触摸，演化出多种多样的刀法，将质料加工成块、段、条、丝、片、丁、粒、茸、末等形?。运刀时称心如意，目到神随，瞬息间完结巨细、长短、厚薄、粗细、深浅、距离等各异的制品，这全仗多年苦练的刀法之功。

  来自全国各地的六位刀工高手，将参与一系列触目惊心的比拼：在一触即爆的气球上切“喜”字，忽然的爆炸声极点检测选手的心里承受能力；在加热的冰块上切鱿鱼花，作为砧板的冰块逐渐消融，又湿又滑；通明的塑料袋中，心爱的小金鱼来回游动，如此柔软的的外表，要完结切豆腐丝的比拼；单手削苹果皮，用胡萝卜刻连接的锁链，还有决赛用60分钟完结两条鱼的杂乱刀工和制造。