超市买的鱿鱼须怎样正确地处理

  取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里恰当加一些白醋去腥，去掉其外皮。把处理洁净的鱿鱼须放在小盆里，撒入适量细盐重复的搓弄抓洗，搓弄好今后再用清水冲刷洁净即可。 超市买的鱿鱼须怎样正确地处理 鱿鱼是营养价值丰厚的海产品，无论是爆炒仍是煮汤都十分甘旨，让人拍案叫绝。并且吃起来口感极好，广受我们喜欢。不过怎样处理从超市买回家的鱿鱼须，应该没什么人会吧。下面就给我们介绍几种处理鱿鱼须的办法，一同看看吧。 办法一：先把鱿鱼的头与身子分隔，用清水冲刷一下，把鱿鱼剪开，去掉内脏、眼睛还有鱿鱼的牙齿。然后撕去鱿鱼的皮，放入一点食用碱搓洗，冲水清洗即可。这边要注意的一点便是鱿鱼须上的触爪由于有吸盘口所以要仔细搓洗。 办法二：取出冷冻鱿鱼须冷水里浸泡，水里恰当加一些白醋去腥，等鱿鱼须冻结后就去掉外皮。把处理洁净的鱿鱼须放在小盆里版，撒入适量细盐重复的搓弄抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，搓弄好今后再用清水冲刷洁净。

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