冷冻经济鱼系列

吃货福利!怀集这儿能够打卡地道西昌“火盆烧烤”啦!你吃过吗?

发布时间:2024-03-18 栏目:冷冻经济鱼系列

  烤炉的规划很特别,下面是特制的火盆,上面会放一个圆形烤盘,用来烤各种肉类、蔬菜和小吃,

  更特别的是竹签,每支都挨近1米,用的是又长又宽的新鲜楠竹,高温后,烤出的肉会自带幽香。

  为了让吃货们不出怀集就能吃到正宗西昌火盆烧烤,店里一切用来码肉的料都是根据正宗西昌口味调制的。

  被竹签串着的大块肉,在炙火下流着油,被紧缩的香气通过炭烤后呈裂变爆破,满满的实在是很有冲击力!

  肥瘦相间的精美五花肉,串好的五花肉一大片,被烤的滋滋作响,入嘴的一会儿,烤出的汁水直接在嘴里爆开。

  大块的牛肉过足了嘴瘾~惊呆了我!老板说这是为了演示,实际版的“大口吃肉,大口喝酒”。

  作为蔬菜界的百搭选手,生菜此刻发挥重要的效果,将烤好的牛肉包进生菜里裹着吃,愈加甘旨解腻。

  具有奥尔良烤翅的风味,烤好之后飘香四溢,真的很难抵御它的引诱,真想一次性多拿几个塞进嘴里。

  选用“先烤后炖”的共同做法, 显着不同于传统的传统烧烤做法,让每一丝鱼肉都很入味。

  表皮微脆,齿间相触的感觉很美好, 再往深处咬去肉厚新鲜,满口生津那种酥酥软软。

  一上桌就夺人眼球的牛蛙鲜香丰满,色泽诱人的泡椒,还有稠密的汤汁,伸筷子的手底子停不下来!

  金黄色的汤汁包裹着蛙肉,绵软入味,回味稠密,每吃一口便是舌尖上的舒爽体会!

  风里雨里火盘烧烤店接地气的刻板风格,用餐环境是叙日利亚风格的空间规划,挑高的规划与敞开的空间,处处透露着质感,尽显时髦!

  店内就餐空间非常宽阔,楼上还有多个能包容15-20人的大包房,满意你和亲朋好友吃夜宵的需求。

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