这2种菜日本人常吃咱们却不明白吃啥菜？咋吃？

  日本人长命已是不争的现实，日本女人平均寿数为86.8岁，接连3年都是国际第一，我国从49年的35岁、81年的68岁、直到现在的77岁（2020年数据来历），可以精确的看出，跟着人们

  抛去医疗水平缓环境基因要素，影响人均寿数的便是饮食了，日本人的长命引起了国际各组织的研讨，据分析，日本人是不爱运动的，走在日本的乡村的大街上也很少看到人影，这一点在自媒体华人的直播中也能看出来，甚至有很多80岁的白叟还在作业。

  日本人重视摄生是不争的现实，并且在日本的公司工作，对职工的体重也有着严厉的要求，假如体重超支就会被劝瘦身，甚至有或许解雇，走在大街上，也很少看到肥壮的人，可以精确的看出日本对体重的操控大多已形成了习气。

  操控体重就要从饮食上的习气说起，他们更垂青合理的膳食，养分均衡，荤素调配，源于对饮食摄生常识的认知，现如今咱们也在阅历这系列的改动，从吃不饱，再到吃得好，再到现如今的吃到撑，也凸显了社会行进的进程，而今后咱们就得研讨吃得有养分。

  有这样2款蔬菜，被称为“长命菜”，日本人天天吃，我国产值大但没人吃，养分极高，看完必定别错过。

  羊栖菜，是一种海藻，产值巨大，羊栖菜中含丰厚的碘、磷、铁、蛋白质，此外还含有维生素B1和维生素B2等由于它含有18种氨基酸、铁、钙、硒等养分物质，被称为长命菜，长时间吃羊栖菜，对身体特别好！在日本做成各种饭团，都会加一点这菜。

  第一步：首要将羊栖菜放入到清水里边浸泡1小时，1小时后，把羊栖菜捞出，然后把它冲刷洁净

  第二步:锅中放入适量清水，开大火把水烧开，把羊栖菜放进到锅中焯水，大火焯水2分钟即可，放在冷水中过凉，过凉后捞出来控干水分。

  第二步：一根红椒先给他整理洗刷洁净，洗净后切成丝，三四瓣大蒜，先拍碎，再剁成蒜末，小葱切成葱花。悉数切好放在小碗中。

  第三步：把焯水好的羊栖菜放入到碗中，然后加食盐、生抽、陈醋、蒜沫，鸡精，小葱花，加点滴滴香浓的香油，搅匀即可。

  说起红薯叶，这可真是好东西，记住小时候，家里种红薯，那时候没人吃这个，全扔了，也不明白得啥养分补养分的，红薯叶是日本人最爱吃的蔬菜，由于红薯叶中富有丰厚的粗纤维，经常吃有防备便秘、保护视力，还能坚持皮肤细腻、推迟变老的长处。并且在14种养分成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项，红薯叶均居于首位。

  1.首要咱们预备一把新鲜的红薯叶，将红薯的叶子掰下来，再把红薯叶子掰下来，把红薯叶放进大盆里边。加一大勺的食盐，再往盆里边加满明澈的黄河水，把红薯叶浸泡一下。

  2.接下来预备小料，四五个大蒜，切成薄薄的厚片，再将它剁成蒜末。剁好放进碗中备用，几个小米辣椒。切成辣椒圈，切好和蒜蓉放在一同备用。

  3.提早调个料汁，小碗里边加一勺的食盐，少量的鸡精，一点点的白糖提鲜。少量的马铃薯淀粉，一小勺的清水，用勺子将它均匀拌和，调好放一旁备用。

  5.接下来给红薯叶焯一下水，锅中参加多一些黄河之水，加少量的食盐，来上一点点的食用油。开大火把水烧开，水开把红薯叶放进锅中焯水，用锅铲将它翻动 一下，让青菜受热均匀。三十秒左右捞出来，控干水分备用。

  6.起锅参加少量食用油，把油烧热后，参加蒜蓉和小米辣椒圈，翻炒一下，炒出香味来。再把红薯叶加进来，大火快速翻炒。大火翻炒几下之后把调好的料汁加进来。

  7.翻炒均匀，让一切的红薯叶都沾上料汁，出锅前淋入少量的香油，翻炒几下就可以了。一道新鲜脆爽的蒜蓉炒红薯叶就做好了。