鱿鱼炒洋葱和青椒的做法

  。1、青椒切块、红椒切块、洋葱切丝。2、用开水将鱿鱼圈焯至七老练，捞出沥干水分。3、起锅倒油，油热后，放入洋葱丝爆香，参加青椒、红椒、鱿鱼翻炒。4、最终参加生抽、蚝油、豆瓣酱，大火翻炒2分钟即可。

  。1、青椒切块、红椒切块、洋葱切丝。2、用开水将鱿鱼圈焯至七老练，捞出沥干水分。3、起锅倒油，油热后，放入洋葱丝爆香，参加青椒、红椒、鱿鱼翻炒。4、最终参加生抽、蚝油、豆瓣酱，大火翻炒2分钟即可。

  鱿鱼500克、青尖椒1个、洋葱半个、豆瓣酱1勺、姜丝适量、蒜片3个蒜瓣量、小米辣2个、蚝油1勺、生抽1勺、香菜1棵

  4、倒入青椒和洋葱翻炒至洋葱略微变通明，倒入鱿鱼，全程开中大火翻炒，不要炒太久，参加蚝油和生抽调味，出锅前撒上切段的香菜翻炒均匀即可。

  1、预备食材：鱿鱼两个、洋葱一个、青椒两个、白糖适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量、盐适量。

  2、首先将预备好的鱿鱼划成花，再将预备好的鱿鱼须子切成一个个小块，留以备用。

  1. 鱿鱼去掉里边的内脏，眼睛，牙齿，把紫色的膜去掉，洗洁净切花刀，放少量盐腌5分钟，洋葱和青椒切丝，蒜头拍扁备用。

  2. 锅内放2碗水烧开，把腌好的鱿鱼放下去，卷了就立刻捞起来用冷水冲一下。

  3. 锅内热油，放洋葱下去炒出香味（变色即可），参加青椒，放点盐一同炒几下到青椒变色了装回盘里。

  4. 把锅洗洁净，小火热油，放一勺黄豆酱下去炒几下出香味，把烫过的鱿鱼放下炒，看到鱿鱼沾匀了黄豆酱了，开大焚烧，参加洋葱和青椒、蒜头翻炒，（每次卷铺盖都发现鱿鱼有一层浆会粘锅，所以我加了一点水一同炒），再加点耗油炒均匀，OK了。

  1：个人认为鱿鱼那层浆太粘锅了，并且曾经卷铺盖总是不入味，所以就用盐腌了再烫，成果发现这次炒的很有滋味，也没那么粘锅哦。

  2：还记得第一次切花刀的时分是从外面切的成果鱿鱼都往里边卷起来了，今后必定谨记鱿鱼的花刀是在里边切滴。

  4：过程看起来有点麻烦了，其实真的炒起来很快的，把资料切好后再开端炒，几分钟就好了。

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