主张女性：日子不要太小气多吃这8种家常菜养分又健康

  我们好！欢迎收看我的美食自媒体，我是秀丽V山东，一个专心于美食创造的创造者。我的标语是“专心美食，让日子更甘旨”，今日我来给我们伙儿一同来共享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道甘旨。咱们每天都可以正常的运用一般的食材做出最甘旨的餐食。我期望今日的美食共享可以给我们带来一整天的快乐和满意。

  1、鸡大腿整理洗刷洁净，锅中加适量清水，加点料酒和几片姜片，放入鸡腿烧开后转中火煮12分钟，再焖几分钟捞出，放在冰水里浸泡顷刻，捞出放凉。

  2、小碗中参加蒜末，生抽2汤匙，蚝油1/2汤匙，香醋2汤匙，再加少量清水，加适量盐和少量白糖，加辣椒油、香油拌和均匀。

  3、黄瓜整理洗刷洁净切成厚片，先将黄瓜摆放到盘子里，上面放上切好的鸡腿肉，浇上调料汁，撒上香菜、葱花、小米椒即可。

  预备五花肉、东北酸菜、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、八角、香叶、食盐、生抽、香油。

  第一步、选用肥瘦相间的五花肉，洗洁净后冷水下锅，参加姜片、葱段、八角、香叶，大火煮开，撇掉浮沫后小火煮20分钟，能用筷子扎透后捞出。

  第二步、煮熟的五花肉洗洁净，晾凉后切成3毫米的薄片，煮肉的汤过滤一下备用。酸菜用清水淘洗几遍，挤干水分。切蒜片、姜片、葱片。

  第三步、起锅烧油，下入葱姜蒜炒香，倒入酸菜大火炒2分钟炒出香味，参加适量生抽调味，倒入煮肉的汤，假如汤不行要多加点水。

  第四步、把肉片铺在酸菜上，盖上盖子煮30分钟，参加适量盐，大火收汁，即可出锅。切点蒜末、葱花、小米椒，加点生抽、香油拌匀，蘸着肉片吃，太香了。

  2.锅中烧油，油热后，放入蒜末和葱花，爆香，然后倒入南瓜翻炒均匀至轻轻变色。

  3、然后加盐、酱油，鸡精调味，翻炒均匀至入味，沿锅边倒少量水盖上锅盖煮两三分钟。

  【所需食材】：莴笋2根、纯瘦肉丝50克、腊八豆、蒜末、葱花、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉、鸡精、食用油适量。

  第一步：首先将莴笋剥皮，然后把莴笋洗净，接着将莴笋切成2枚硬币厚的片状，最终撒少量食盐到莴笋中均匀拌和，将莴笋腌5分钟即可，将莴笋腌一下，可以使莴笋吃着更脆。

  第二步：将切好的肉丝洗净，然后把生抽、淀粉、食用油、食盐、姜末放入到肉中拌和均匀。

  第三步：将锅烧热后，放入适量的油到锅中，等油温烧到7成热时，把肉丝放入到锅中爆香七八下，接着将莴笋放入到锅中，重复的煸炒1分钟。

  第四步：接着将葱花、鸡精、腊八豆放入到锅中，持续翻炒七八下就可以起锅食用。我们最终不要放食盐了，由于莴笋和肉丝中本来就含有食盐了。

  1.鱿鱼整理洗刷洁净，然后改花刀切好，接着起锅烧水，水烧开之后，参加料酒和姜片去腥，再倒入鱿鱼焯煮半分钟，接着捞出沥干水分备用。

  2.清洗洁净青红椒和洋葱，然后别离切成小条备用，再热锅烧油，油热今后，放入葱姜蒜末爆香，接着倒入焯好的鱿鱼一同翻炒均匀。

  3.炒出香味后，再倒入洋葱和青红椒一同翻炒，接着参加适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜，然后持续翻炒均匀入味。

  资料：铁棍山药2根、芹菜250克、胡萝卜半根、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

  1.把山药刮去外皮，洗净，再斜刀切成片，切好后，把山药放在清水中，滴入几滴醋，泡一下，这样山药片色彩不会变黑。

  2.芹菜择去叶子，洗净，再切成段，胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，大蒜切末。

  3.锅加水烧开，参加少量盐，下入芹菜焯水，将芹菜焯水至色彩变深，将芹菜捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分，芹菜焯水时，在水中参加少量盐，会使芹菜的色彩更绿，焯水后，放在冷水中投凉，能坚持芹菜脆嫩的口感。

  4.锅内水从头烧开，下入山药焯水1-2分钟，将山药捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分

  5.锅加油烧热下入蒜末爆香，再下入胡萝卜片翻炒，将胡萝卜片翻炒至色彩变深。

  6.下入山药片和芹菜一同大火翻炒均匀，再参加蚝油，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

  1、西葫芦洗净后去掉两端，然后将西葫芦插成细丝。开水下锅，参加食用油，这样色彩愈加碧绿，然后焯水30秒捞出，放入清水里。

  2、放凉的西葫芦挤干水分，抖散放入盘子里，放上蒜末和小米椒，然后热油泼一下激宣布香味。

  3、锅中底油，放入蒜末炒出香味，再放入白菜翻炒一瞬间，炒软后放入鸡蛋翻炒均匀。

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