【48812】厨房美食菜谱：洋葱鱿鱼圈的做法

  很喜欢洋葱和鱿鱼的调配，特别是二者的形状，根本都以切成圆圈的形状烹制，而且烹制的办法也不杂乱，可是滋味很鲜美，既能够下酒，也能够下饭，请品尝——“洋葱鱿鱼圈”。食材主料：鱿鱼2条洋葱油适量盐适量蚝油适量料酒适量葱适量过程1.主辅料：鱿鱼、洋葱。2.把洋葱去皮，洗净，切圈。3.把鱿鱼去内脏，洗净，切圈。4.把鱿鱼圈放入盆中，加盐、料酒、葱腌渍20分钟。5.然后稍稍漂洗，沥干水分备用。6.烤盘内加适量油烧热。7.放入鱿鱼圈煎烤。8.煎烤至鱿鱼圈断生、脱水，加蚝油。9.放入洋葱圈。10.翻拌均匀，加适量盐调味。11.持续煎烤3分钟，即可关火。12.出锅装盘。13.用葱花装点后即可上桌。小贴士：1、鱿鱼煎烤断生就能够，过火后口感极差。2、烤盘是在我们好豆兑换的，很好用的，真给力！没有烤盘，用不粘锅也能够煎烤，仍是换烤盘吧！