洋葱卷铺盖圈怎么做？

  洋葱鱿鱼圈是许多饭店和饭店的一道名菜，也是一道很有名的小吃，滋味十分的香，由于里面有洋葱的香味，洋葱甜甜的又很脆，鱿鱼又十分的鲜美，并且肉质十分有弹性，可是许多人都不会做洋葱鱿鱼圈，做的都不是十分的好吃，下面就给我们来介绍几个比较家常的做法。

  办法：鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱半勺，生抽蚝油参半勺，胡椒粉适量腌制，将洋葱切成丝，热锅凉油炒香洋葱和辣椒，倒入腌制好的鱿鱼，炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时分加盐和鸡精即可。需求留意的几点：腌制鱿鱼能够汤汁比较多，超之前能够倒掉剩余汁水，这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉。

  烹饪技巧：1、鱿鱼很简单熟透，不易久煮，尽量快速翻炒以确保新鲜的口感。2、海鲜酱有较重的甜味，不喜欢的，削减用量或不要增加。3、口味重的，可在搅匀调味汁时参加少量盐(或酱油)。

  洋葱和蜂蜜不能一同吃，一同吃对眼睛欠好，会引起眼睛的不适，严峻的还会导致眼睛失明。

  洋葱和虾不能一同吃，海带里面赋有丰厚的碘和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ，洋葱含有草酸，洋葱和海带一同吃简单构成结石。

  洋葱和鱼不能一同吃，鱼中赋有丰厚的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分化、损坏鱼中丰厚的蛋白质，使之沉积，不简单被人体消化吸收。