壮大和发展远洋渔业需要强力扶持
的动物蛋白存在于海洋之中，海洋是人类未来生存与发展的物质宝库，也是维系地球生命与生态系统的重要组成部分。随着全球人口增加，食品需求的压力增大，各国竞相发展渔业，制定“向海洋要食品”计划。
然而，作为拥有13亿人口的世界水产品第一大国，中国水产品产量在占到世界总产量1/3以上的今天，对公海渔业资源的占有率却仅有8%。
以传统农耕文明占主导地位的中华民族，缺乏海洋意识，面对深海大洋长期裹足不前，这是不争的事实。
为了发展远洋渔业，改革开放之后的1985年3月10日，由中国水产集团所属烟台、舟山、湛江公司，及福建省远洋公司联合组成了我国第一支远洋渔业船队，12艘600马力拖网渔船和一艘冷藏运输船从福州马尾港出发，沿台湾海峡驶向南海，穿越红海、苏伊士运河、地中海，经直布罗陀海峡进入大西洋，于4月29日到达西班牙加那利群岛的拉斯帕尔马斯港，然后分赴非洲几个协议合作国家近海水域作业。
1985年之后的那几年，我国远洋渔业处于起步阶段，主要是在几个非洲国家的近海开展过洋性渔业，直到2000年，我国过洋性渔业的渔船数量和产量仍占我国整个远洋渔业的86%和73%，公海大洋性渔业仅占14%和27%。在别国的专属经济区捕捞，不仅受当地的法律和高额入渔费制约，且运输成本高，不利于长久生存发展。调整远洋渔业结构，加快发展大洋性渔业成为必然选择。
目前，我国从事远洋渔业的生产企业有120多家，分布在三大洋及34个国家和地区海域作业；各类远洋作业渔船1500余艘，其中鱿钓船300多艘，金枪鱼钓船300多艘，拖网渔船近800艘；从业人员5万多人，捕捞年产量100多万吨，年产值100多亿元。过洋性渔业与大洋性渔业的比重约为3∶7。
远洋渔业的进步，某一些程度上缓解了近海捕捞压力，丰富了“菜篮子”食品供应，尤其是减轻了过去远洋食品对日本、泰国等国外市场的依赖。
但是，我们还应该清楚地看到，作为世界第一渔业大国，我国水产品总产量的90%以上来自水产养殖，远洋捕捞能力、产量依然不足。而随着工业化的发展，渔业水域、滩涂被大量占用、污染，水产养殖受到制约，需要加快发展远洋渔业。
党的十七届三中全会报告和2009年中央一号文件都明白准确地提出“扶持和壮大远洋渔业”，要落实这句话，第一步是要提高全社会对远洋渔业的认识水平。
在“百度”搜“远洋渔业”，得到的名词解释称：“远洋渔业”以捕捞鳕、鲱、鳀、金枪、鲭、鲹、鲽、胡瓜、竹刀科鱼类以及头足类、甲壳类和鲸类等为主要对象。
中国渔业协会远洋渔业分会秘书长黄宝善对记者说，我国远洋渔业的渔获大致上可以分为：金枪鱼、鱿鱼、杂鱼。从这个分类能够准确的看出，金枪鱼和鱿鱼在我国远洋渔业中的分量很重。
先说金枪鱼。金枪鱼又称鲔鱼、吞拿鱼，是一种大洋性高度洄游鱼类，分布于太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域。金枪鱼有30多个品种，常见的有蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼（也称“大目”）金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种，前四种主要制作生鱼片，后两种主要用来制作金枪鱼罐头。
目前世界上有70多个国家和地区从事金枪鱼捕捞作业，主要有日本、印尼、中国台湾、西班牙、韩国、菲律宾、美国和法国等。
1950年，全世界的金枪鱼捕捞产量为60万吨，到2007年达到513万吨，其中太平洋303万吨，印度洋160万吨，大西洋50万吨。按品种，鲣鱼产量为231万吨，黄鳍金枪鱼130万吨，次之为大目、长鳍、蓝鳍。蓝鳍金枪鱼已经濒危,产量仅为4万吨。
当各个国家对金枪鱼的围网、竿钓、曳钓和延绳钓已经搞得热火朝天时，我国的大洋金枪鱼渔业才缓缓启动。1987年，由中国水产总公司牵头，联合几家地方国有捕捞企业派出第一批7艘渔船，赴中西太平洋海域进行冰鲜金枪鱼延绳钓作业。经过十几年的试探摸索，到本世纪初才线年，我国金枪鱼捕捞产量约15万吨，其中围网11万吨，延绳钓4万吨，初步形成产业。
再说鱿鱼。鱿鱼属于海洋头足类动物。据世界权威渔业专家分析，全球海洋中头足类资源的总储量为5000万吨至1亿吨，而目前全球每年的捕捞量约360万吨，其中70%左右是鱿鱼。鱿鱼为一年生鱼类，捕捞量过低是一种浪费，捕捞量过大则可能会引起海洋生物食物链的断裂，需要适度适量。不过，目前捕捞量只占资源量的5%左右，国际渔业组织尚未对鱿鱼捕捞实行限制措施，鱿鱼资源以及鱿鱼产业的前景较为光明。
我国的远洋鱿鱼钓起步于1989年，为走出新路，国家渔业主管部门安排专项资金，启动了日本海鱿鱼钓作业的探捕开发。1989年5月，由上海水产大学科学调查船“蒲苓”轮进行首次科考，取得了渔场、资源、技术方面的资料；第二年，“蒲苓”轮与舟山海洋渔业公司组成我国鱿鱼探捕船队，携手开赴日本海进行光诱鱿鱼钓探捕生产，获得成功；第三年，鱿鱼钓探捕船开赴北太平洋渔场作业，又获得巨大成功，由此拉开了我国远洋鱿鱼钓生产的大幕。此后，又先后开发了南大西洋渔场、东南太平洋渔场，鱿鱼钓逐步形成一个崭新产业。
2001年10月国务院批准的《我国远洋渔业发展总体设计》，提出“稳定过洋性渔业，优先发展大洋性渔业”的思路，进一步明确了我国远洋渔业的方向。近年来，我国每年投入鱿鱼钓船350艘左右，年产量30万吨左右，有相对成熟稳定的作业渔场，产业高质量发展形势也比较平稳。
金枪鱼远离大陆污染，生食味美，具备极高的经济价值和较全面的营养价值。目前，在国内市场上，一般金枪鱼生鱼片的价格在120－150元/公斤。但是，由于消费习惯的差异，以及市场宣传推广力度的不足，13亿中国人每年仅消费几万吨金枪鱼，使我国捕捞的金枪鱼多数出口给日本，成为日本消费者的美食。
市场总是“物以稀为贵”。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼中最受喜爱的品种，大多数都用在制作上品寿司和生鱼片，80％被日本人消费。在日本，一条650公斤的蓝鳍金枪鱼可拍卖到10万美元。由于蓝鳍金枪鱼生长缓慢和过度捕捞，数量已经大幅度减少，2008年，国际大西洋金枪鱼保护委员会决定减少2009年的大西洋蓝鳍金枪鱼配额，总配额压缩至2.2万吨，其中日本和美国的配额减少至1.5万吨。2010年，大西洋蓝鳍金枪鱼的总配额进一步压缩至1.35万吨以内，我国近几年的配额都是每年76吨。目前，金枪鱼其他品种中，大目、长鳍也有配额限制。
难怪一位日本鱼商对山东省中鲁远洋（烟台）食品有限公司总经理孟凡勇说：“如果中国人学会吃生鱼片，哪里还有我们吃的！”这句话看似调侃，实则隐含了日本人确实存在的担心。
2009年6月17日，设在中鲁远洋公司的中国金枪鱼交易中心建成，由九家有名的公司组成的“金枪鱼市场开拓企业协作联盟”，专门编印宣传手册，指导消费者正确食用金枪鱼，比如告诉消费者：别把三文鱼当作金枪鱼，不要吃被一氧化碳熏染过的金枪鱼。
在鱿鱼市场上，近几年我国年产鱿鱼30多万吨，其中加工出口占70%，内销占30%。以前，我国市场上的鱿鱼产品主要是烤鱿鱼片、鱿鱼丝，品种单一。但最近记者在山东汇洋集团下属的蓬莱京鲁远洋食品有限公司看到，鱿鱼被加工成鱿鱼花、鱿鱼丸、鱿鱼串、鱿鱼圈、鱿鱼棒、烧烤鱿鱼仔等多个冷冻品种，可供消费者炒、炸、炖及速食，使记者眼界大开。该集团董事长王轰介绍说，近几年国内市场对鱿鱼的需求量呈上涨的趋势，未来市场发展的潜力光明。
在汇洋集团记者还了解到，远洋渔业的发展带动了一个产业链的发展。如，汇洋集团的前身叫蓬莱京鲁渔业有限公司，是一个村办渔业捕捞大队，先是发展了远洋捕捞业务，因为海产品需要保鲜，便又建造了冷库发展冷藏业务；看到水产品加工能赚大钱，又发展了海产品精深加工；因订造一艘大渔船花费了3600万元，集团董事长王轰又投资2.3亿美元成立了船业公司，建成了全省最大的民营造船厂在不到20年的时间里，一个村办渔业捕捞大队发展成为年出售的收益过10亿元的渔业巨舰；在安排就业方面，仅一个船业公司就解决就业5000多人。
远洋渔业是一个高风险产业，受国际油价、渔场资源定位、海上人身安全等不确定因素影响。
我国远洋渔业起步较晚，还因为先天不足，使行业产业高质量发展受到制约。如，多数鱿鱼钓船、冰鲜金枪鱼延绳钓船以及过洋性作业渔船，是由近海捕捞渔船改造而成，船龄20年以上的占1/3，接近淘汰报废期限，安全性能差；国内还不能完全自主建造大型渔业船舶，较为先进的渔船竟然是通过合作方式购买的外国“二手船”；远洋基地设施不足，渔船建造维修、渔需物资补给、产品加工销售等过于依赖他国；发达国家远洋渔船已使用远红外线集鱼器、声纳探鱼仪、吸鱼泵、纳米渔网、直升机探鱼等高科技捕捞技术设备，而我国渔船还在依靠船长经验等传统方式寻找渔场和捕鱼。
虽然我国远洋渔业在近20多年里有了很大发展，但与我国“世界水产品第一大国”的地位不相称。中国渔业协会远洋渔业分会秘书长黄宝善认为，我国远洋渔业今后需要在国际、国内两个方面开拓空间。在生产上，要开拓进取，稳步推进；在市场上，需要加大宣传、推广力度，开拓国内、国外两个市场，尤其要大力开拓国内市场；在国际远洋渔业话语权上，作为负责任的渔业国家，我国既要与国际社会加强合作，共担责任，又要为本国企业争取权利。远洋渔业不仅要为我国百姓的餐桌贡献优质的蛋白质，还应该为经济、社会持续健康发展作出更大的贡献。
