冷冻鱿鱼原料系列

【48812】越鲜越引诱!南澳特产“宅鱿”再飘香

发布时间:2024-04-16 栏目:冷冻鱿鱼原料系列

  夏天炎炎,又闻南澳“宅鱿”飘香。趁着强日照的好时机,渔民们将从事钓业“缀”到的鱿鱼清洗处理,通过一系列工序翻晒成举世闻名的“宅鱿”。据了解,本年新鲜湿鱿每公斤在七八十元之间,而新上市的干鱿价格为每公斤300元左右。

  记者在采访时看到,渔民们成群结队,全副武装,忙着将鱿鱼剖开、洗净,再将一筐筐处理过的鱿鱼暴晒在晒网上。尽管烈日当空,渔民们却喜逐颜开,细心地将一个个鱿鱼来回翻晒,让每片鱿鱼都能均匀地晒到阳光。通过处理的鱿鱼整整齐齐的排放在晒网上,在阳光下发出诱人的香味。

  记者也注意到,跟着我县文明创立作业的深入开展,大众的文明认识慢慢地加强,渔民没有再像从前相同,在马路上和人行道上暴晒鱿鱼,而是在规则的空地上暴晒。泛着银红色亮光的晒网衔接在一起,成为一道美丽的景色。

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