冷冻鱿鱼原料系列

三文鱼、白虾、巴沙鱼、狭鳕等海产品受疫情影响价格均有下跌!

发布时间:2024-03-21 栏目:冷冻鱿鱼原料系列

  当COVID-19流行影响全球海鲜市场,挪威三文鱼,白虾,鳕鱼或太平洋鱿鱼等几大最受消费者欢迎的品类价格呈下行趋势。目前,众多经销商正经历艰难的时期。

  由于疫情影响,欧洲和北美的餐馆和酒店关闭,影响了三文鱼30%消费。3月中旬时,挪威养殖的大西洋三文鱼价格下降了近15.8块钱(2欧元)。加上前段时间“新发地事件”影响,挪威三文鱼价格持续下降。

  本周根据纳斯达克三文鱼指数(NASDAQ Salmon Index)显示,第27周挪威养殖三文鱼现货价格出现小幅上涨,环比上涨3%,至每公斤43.42块钱(58.82挪威克朗/5.42欧元)。

  同时,Fish Pool显示,在第27周三文鱼价格持续上涨3%,至每公斤44块钱(59.69挪威克朗/5.53欧元)。

  在印度最大的虾类养殖国印度安得拉邦(Andhra Pradesh),养殖户在2020年2月下旬至2020年3月初之间受到疫情的巨大打击。Andhra Pradesh农场南美白对虾的平均每月价格已降至 24.1块钱(260 IRN / 3.45美元)。

  今年5月印度对华出口暖水虾产品1.46万吨,环比4月(5779.069吨),增加8857.553吨,涨幅60%。据了解,目前国内进口商更多进口小规格白虾。

  中国5月进口厄瓜多尔白虾50553.59吨,环比上月减幅12%。由于“新发地事件”海产品价格均受影响,国内白虾现货价格持续上涨40元,众多贸易商、进口商都处于迷茫状态,担心上涨态势难维持。( 相关阅读:白虾现货价格持续上涨40元!行情出现反转? )

  同时,在前几日由于海关总署公布消息称从厄瓜多尔白虾外包装及集装箱内部检出新冠病毒,并对检出新冠病毒的三家厄瓜多尔白虾出口企业3月12日以后生产的冻虾进行召回,对海关暂扣的上述3家企业3月12日以后生产的冻虾实施退货、销毁等处理,并向进口地海关提供货物的进口和销售记录。拒不执行的,由海关依照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,以及海关相关规章的规定对其进行处理。

  白虾作为一届“网红海鲜”,在天猫、京东、盒马、每日优鲜等各大平台均有出售,出现一些明显的异常问题后各大平台也纷纷下架白虾产品。如今,网红海鲜令人谈之色变,作为货品难有出路,从上游进口到下游销售均受影响。

  据了解,在曼谷(泰国),金枪鱼的交易价格从2020年4月的每吨10358块钱(1,480美元)下降至2020年5月每吨9623块钱(1,375美元)。2020年6月交付价为8398块钱(1,200美元/吨)。

  厄瓜多尔金枪鱼的价格目前稳定在每吨7698块钱(1,100美元/吨),较几个月前的每吨10498块钱(1,500美元/吨)大幅度下滑。与此同时,黄鳍金枪鱼价格也仍在暴跌。

  在疫情流行前期众多消费者对于金枪鱼类产品选择购买罐头产品居多,在最初金枪鱼罐头价格呈现上涨趋势但经过一段时间的沉淀之后,该产品价格急剧下跌。

  尽管目前全球众多狭鳕加工厂于2020年3月重新开业,但欧洲和美国面临疫情影响,导致狭鳕价格进一步下跌。到中国的市场尺寸为25厘米或以上的鱼价格为8048块钱(1,150美元/吨),比2019年12月下降32%。

  在养殖的白鱼中,虽然罗非鱼和巴沙鱼的价格在疫情之前就有所降低,但是在疫情之后价格再次下滑。

  在中国南部的广东省,5月份整条罗非鱼的平均每日价格为7.93元/公斤(鱼重500-800g)。

  同时,越南巴沙鱼工厂报价也逐渐降低美金价格,随之到货人民币价格也在下降,我国国内市场库存高价货和新到低价货混在一起,导致目前整个价格体系十分混乱。

  近年来,全球对鱿鱼的高需求和捕获量低下导致鱿鱼价格急剧上涨。鱿鱼的销售经营渠道主要在餐馆和酒吧,家中烹饪仍然不受欢迎。

  据了解,2020年5月大小为200 - 300克的冷冻块鱿鱼在中国港口价格下降到28017元/吨。比2020年1月价格下降了10%。

  2020年6月在黄海和日本海进行鱿鱼开采,有几率会使鱿鱼价格进一步下跌。

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