冷冻鱿鱼原料系列

鱿鱼筒的做法一口一个鲜!

发布时间:2023-11-18 栏目:冷冻鱿鱼原料系列

  鱿鱼筒既可作为小吃,又是下酒佳品,其养分丰厚,富含蛋白质等各种人体所需的维生素。下面介绍三种鱿鱼筒的做法,喜爱的大厨从速保藏吧!

  调料:劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣鲜露10g、詹王上汤鲜鸡粉5g、香油、胡椒粉、料酒适量

  3、锅底留余油将辅料爆香,放入炸好的鲜油筒,用劲霸辣鲜露、劲霸蒸鱼豉油、詹王上汤鲜鸡粉等调料翻炒均匀入味,装入器皿即可。

  调料:劲霸蒸鱼豉油30克,劲霸鸡汁10克,香油10克,胡椒粉,砂糖适量。

  2、武火起锅,锅中热油放入椒粒蒜蓉爆香参加上述调料,参加主料翻炒,洒上葱花,装入盛器即可。

  心得:此菜品采用劲霸蒸鱼豉油及劲霸鸡汁的分配,口味鲜香丰满,将海鲜的腥味转为美味,风味愈加共同招引。

  2、将西兰花汆水后塞入鱿筒内,再把调好猪皮冻灌入鱿筒后放进急冻1小时至凝结。

  3、捞汁分配:将劲霸辣鲜露、劲霸捞拌汁参加鲜柠檬、花椒轻拍两下,拌匀备用。

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