350箱“无生日”冷冻鱿鱼被查

  胶东在线日讯(通讯员 李业国 杨建波 孙德信) 近来，牟平质监分局行政执法人员在日常食物监督查看过程中，抄获一家加工出产冷冻海产品公司制造的冷冻鱿鱼未标示出产日期。数量350箱，违法货值达14000元。执法人员已责令其中止出产、出售未标示出产日期的冷冻鱿鱼。

  执法人员在现场查看时看到，该单位主要是切割加工出产冷冻海产品，为一些烧烤店供给质料。其库存的冷冻鱿鱼包装袋和外包装箱上未标示出产日期，只标示了保质期。执法人员指出，未标示出产日期就没办法辨认产品是不是过期，即使是低温冷冻产品也有必要标示出产日期，冷冻产品若放置在-18℃以下低温的电冰箱冻藏室中，其质量至少可坚持二至三个月。假如过了保质期，产品易发生枯燥或油脂氧化现象，严峻影响到产品的质量。

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