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冷冻经济鱼系列
大学生跟船出海3天 用镜头展现小岞鱿鱼干制造
发布时间:2024-04-04
栏目:冷冻经济鱼系列
惠安小岞鱿鱼干是闽南地区众所周知的特征海鲜,深受我们喜爱。近来,网友@YESMAN陈洒脱,一名在小岞成长的大学毕业生,用镜头展现了不为人知的鱿鱼干晒制进程。
网友@YESMAN陈洒脱本名陈潇,本年26岁,土生土长的小岞人。半个月前,他花3天时刻跟小岞渔民出海到东山岛捕捉鱿鱼,用镜头和文字具体记录下晒制鱿鱼干的整一个完好的进程,发到网上后引发很多网友重视。
陈潇和记者说,我们都喜爱小岞鱿鱼干,却很少知道它好在哪里。看完这组图片,就会知道答案。
陈潇解说,小岞鱿鱼的捕捉办法不一样于灯捕和网捕,而是一条条钓上来。夜晚,渔民搭船到东山岛,然后换乘泡沫竹筏,用灯火招引鱿鱼,用渔具钓上来,渔民直接剥开处理,天亮后挂起来暴晒,上岸后接着晒。
上一年,陈潇首先在网络上卖小岞海产品。从产品的收购、出售到发货都是他一手包办。他期望可以经过自己的尽力,向年轻人推行小岞海产品。
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