冷冻经济鱼系列

野生海鲜许多上市!厦门人爱吃的它们都回来了……

发布时间:2024-02-26 栏目:冷冻经济鱼系列

  本报讯(记者 吴晓菁)“老板,鱿鱼怎样卖?”“这种一斤22元,刚上岸,很新鲜。”昨日黄昏,夏商世界水产交易中心人头攒动,大批生鲜海货上市,每个货摊前摆满了海鲜,有的海鲜刚卸下车,就被蹲守的商贩们一抢而空,空气里弥漫着“美味”。

  开渔一周多来,夏商世界水产交易中心各个货摊的海鲜种类显着增多,鱿鱼、赤鯮鱼、带鱼、梭子鱼等野生海鲜许多上市,价格有所下调,市民尝鲜正其时。

  “大马鲛鱼一斤16元,目鱼一斤23元,随意挑……”昨日17时许,厦门市鲜之源水产产销专业合作社的货摊,被热心的购买者围了起来。十余个工人在现场忙个不断,有的被催着称重,有的帮助打包,非常热烈。

  一筐筐的鱿鱼肉质细嫩,通体洁白的带鱼层层叠叠,粉红色的赤鯮鱼浑身透着光泽,梭子鱼、刀鱼、狗鲨……林林总总的海鲜让人眼花缭乱,似乎一个小型海鲜展。

  “这些都是我买的,一会就运回龙海出售。”来自龙海的商贩连加兴是许多“抢购者”中的一员。身旁是他的“战利品”——六箱鱿鱼、四箱梅童鱼。指挥工人把海鲜搬上车后,他说,“开渔后海鲜许多,商场需求量大,我还要再逛逛,多批发一点带回去。”

  “现在吃鱿鱼最其时,肉质紧实弹牙、鲜甜肥美,价格又廉价,买的人许多。”合作社社长朱云良一边招呼客人,一边介绍道。朱云良从海鲜堆里抓出两条刀鱼,每条分量都在7斤以上。一眨眼的时间,这两条鱼就被买家盯上,快速成交。

  “咱们的收鲜船昨日靠港,通过严厉防疫查看后,今日上午开端卸货,这批货有2万多斤,几个小时就可以出售一空。”朱云良必定道,“通过一个休渔期,开渔以来,各种海味的产值添加显着,一天卖出的海鲜少的有两三万斤,多的时分能到达五六万斤,收入显着添加,伏季休渔方针的作用的确很好。”

  鲜活肥美的海鲜激起市民的购买欲,不少“嗅觉活络”的市民特别跑到夏商世界水产交易中心收购,只为第一时间买到最新鲜的海鲜。

  “现在价格降了不少,大赤鯮鱼一斤13元,小的只需8元,巴浪鱼一斤6元,丝丁鱼一斤8元,带鱼一斤也只需20多元……”昨日下午,在夏商世界水产交易中心的东安水产货摊,担任人黄东安正在向市民逐个介绍海鲜的价格。

  在东安水产的货摊,市民张先生一口气买下18斤鱿鱼、24斤鲨鱼。60多岁的他说,他年轻时也是鱼贩,现在退休不干了,不过家里的海鲜仍是由他担任采买,“开渔后,商场里的海鲜显着丰厚了,价格也下降了,我今日跑一趟,计划和家人吃一次海鲜盛宴,也要分一些给亲属和朋友,让我们一饱口福。”

  开渔后,新鲜的“虾兵蟹将”从头“游”回市民的餐桌。夏商世界水产交易中心管理员李剑峰介绍道,开渔后渔获连续上市,这一周商场交易量加大,比休渔期添加了约10%,“和休渔期比较,现在商场上海鲜种类多了许多,以赤鯮鱼、带鱼、鱿鱼、金线鱼、剥皮鱼、梭子鱼为主,都是厦门市民餐桌常见的海鲜。”

  李剑峰表明,现在海鲜价格相对较亲民,这一两周选购海鲜性能好价格低,跟着中秋和国庆节接近,海鲜价格也将有所上升,市民尝鲜要趁早。

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