耒阳人的传统生活习俗你还记得多少？
衣食住行是人类生活的基本内容，亦为人类生活与文化的重要组成部分之一，具有不可分割的整体性特征。《诗经》上说:“天生烝民，有物有则。”意思是说，上天生养众民，即使百姓拥有事物，也有一定法则给百姓遵循。这些生存的法则叫“文化”，即被后世冠上的“礼仪文化”“服饰文化”“饮食文化”“风水文化”“旅游文化”等，生活的方方面面，内容是丰富多彩的。
耒阳人的穿戴只有穷富之差别、四季之变换，与汉民族另外的地方的人并没什么特别不同，平时的衣着可以说是乏善可陈。喜欢穿什么、怎么穿，纯属个人的爱好使然。耒阳农村在20世纪70年代前，衣物绝大多数都是家庭主妇自己缝制的，在制作服装鞋帽的时候，喜欢绣上一些个性化的图案纹样元素，很有意思。
旧时耒阳人家家户户都种棉、种麻，农村妇女都会纺花织布。工具有“织桶”“纺花机”“高机”“矮机”。织桶是用来盛拧出的麻线用的，纺花机纺棉线，这两样工具每家都有，一般是陪嫁的嫁妆。高机织棉布，矮机编麻纱，这两样是织匠人的机械设备。纺花、拧线是农家妇女必备技能;织布、编麻则是农村的一门手艺，一年四季有人送料上门加工。直到20世纪70年代，生意还十分好。农村着衣的布料，除棉麻料之外就是绸缎，绸缎只有大户人家买得起，也只是逢年过节时偶尔穿一两次以示身份，农村穿“的确凉”是80年代的事了。
旧时，裁缝是农村一门重要的手艺，有开家庭作坊的，也有上门服务的。但普通农家一般都是由家庭主妇承担制衣的任务，农妇大部分时间是在家纺花、拧线，再送给织匠织成布料，然后拿回家自己制作衣物。大集体时代，妇女要在生产队出集体工，只有农闲时节才会在家做这些活计。
男衣，为对襟装。衣服上端为低立领，前襟一排布盘扣，为五对或七对的单数，前襟下面有衣袋。
女衣，为右衽开口。即前襟向右开口，左边一片布向右边斜压过去，在腋下用盘扣锁住，一共也是五对扣。
裤子，男女都穿“抄头裤”。抄头裤的裤头很大，从腹部前的一边向另一边抄过去，再用布条编织的专用裤带把裤头扎上。
丁哩帕，宽约六寸，长约五尺，用麻与纱一起拧的线，用矮机织成，男人专用物，因线粗，布面会有丁哩(即颗粒)，故名。这种帕子牢实，冬天扎头上可御寒，夏天吊腰上可随时取下擦汗。
男帽，即瓜皮帽。由数块棉布拼缝而成，帽檐向内折，再接上里子，帽顶有一个红顶子。这种帽子只在男子在结婚时行“加冠礼”时戴上，加冠意为“加官”，因“帽”与“冇”同音，民俗讳称为“有子”。
耒阳民间做鞋，很有地域特色，或许是因为古代耒阳人不穿鞋，贾思勰《齐民要术》载:
茨充为桂阳令，俗不种桑，无蚕织丝麻之利，类皆以麻臬头贮衣。民惰窳，少粗履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。充教民益种桑、柘，养蚕，织履，复令种苎麻，数年之间，大赖其利，衣履温暖。
说的是东汉茨充到桂阳郡(郡治设耒阳)上任郡守，看到这个地方的人不穿鞋，脚都开裂出血，寒冬时就放在火上烤，于是教会人们种桑、种麻、养蚕、织布，用来做衣做鞋。据此可知，耒阳做鞋的历史有两千多年了。
结婚过鞋样过鞋样是婚前一个最重要的程序，也是婚姻能不能成功的关键。男女对好八字，按理是要谈婚论嫁了，且慢，女方还有一道必答题，那就是照男方脚的大小做一双鞋，通过做鞋考验该女子的女红水平。
鞋底上绣花耒阳人做布鞋，会在鞋底纳出迷宫图、万字格，鞋做好后，会在里子底层再绣一双鞋垫，垫子上会绣上精美的图案。而奇特的是，这些都是穿着时眼睛看不着的地方。之所以有这种习俗，大概是女人显示本事的一种本能。
穿“木车子”木车子，即木屐，又称钉鞋，耒阳人将钉鞋直接当成雨鞋穿。钉鞋的鞋底由很厚的樟木制成的，下面打了高高的铁马钉，整个鞋底接近两寸厚，鞋面前端用牛皮封上一半好盛脚，后端留空好进脚，这种鞋既美观又牢实，历来是耒阳向外销售的特产。下雨天出门，头顶斗笠，身着蓑衣，脚蹬钉鞋，既防滑又防泥，如今已经绝迹了。
布条编草鞋耒阳做草鞋的历史相当悠久，有用竹笋壳做的草鞋，但最擅长的是用做衣剩下的边角余料做草鞋，这些草鞋用废布料扎鞋底，编织成的布绳在上面来去斜穿成鞋面，挑脚们穿这个走山路比笋草鞋舒服。此外，还有用树皮筋、橡胶皮编的草鞋。
从耒阳人一日三餐的叫法上，能够准确的看出古代的遗风。早餐称“呷早饭”;中餐称“呷满饭”(古时过午不食，吃了中餐没下餐了，故称“满饭”);晚餐称“打夜伙”，比较耒阳的“打早伙”(清早喝一壶茶或一碗粥再去干活)、“打晏伙”(上午喝一碗粥或泡一碗糟接一下力)，晚上这一餐一般是一杯凉开水就几根咸菜，是不上正餐的。后来生活富裕了，便称晚餐为“呷冷饭”，即用凉开水将剩饭泡散，就一点咸菜送下去，不煮菜了。当然，这只是平时过日子的饮食，耒阳人对食品的要求还是很有讲究的。
耒阳人养猪吃肉，除毛、屎之外都会吃光，但对猪肉的一些部位称呼却相当斯文。比如，猪嘴叫“聪咀”,猪舌叫“赚黄”,猪耳朵叫“顺风”,猪血叫“旺子”,猪大肠叫“下水”,猪尿泡叫“小肚”,等等。吃剩下的猪肉，会很有创意地腌制收藏。
熏腊肉其做法与另外的地方有很大的区别。将切成条块的肉用盐和香料腌制几天，肉入味后挂起来晾干水分，再将柴火灶的大锅移走，放入茶籽壳、瘪谷壳、香草，点火压实沤出烟火。在灶锅口摆上铁丝篮子，把肉铺排在篮子上，熏制时不断翻动，将白肉熏至椿黄冒出油来即成，然后用挂篮挂在楼枕上，可吃一年不变味。
夫子肉以大块五花肉为主料，以糯米掺入黏米、黄豆、茴香、橘皮炒黄后研磨成粉，将五花肉切块后用醐酒、食盐腌透后，再裹上米粉，用铁丝篮烘烤至微黄出油，凉透后置于陶罐中存放，可食用数月不变质。食用时，取出米粉肉蒸干萝卜丝，香气扑鼻，入口爽滑，肥而不腻，堪称席面上品。
炒下水将大肠翻好，用食盐或明矾去臭洗净，备一口大锅，锅中放入瘪谷壳，锅下生火，待锅中冒烟，便把大肠放入瘪谷壳中反复煸炒至爆出香味，下水转成酱黄色即可，取出下水洗干净后晒干水分，然后可与腊肉一道挂在楼枕上，一年不会变味。炒下水是耒阳地区特有的制作的过程，可粉蒸，可炒菜，其味妙不可言。
坛子菜是耒阳著名的土特产。在耒阳，几乎所有的蔬菜都可进坛腌制，其品类之全、色泽之鲜、香气之纯、口感之脆，是任何腌菜都无法与之媲美的。耒阳的坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜，它突出的是“坛子”，坛子越老菜越香，新置的坛子，要经过很严格的技术处理后才可使用。
豆腐乳豆腐乳的制作有讲究，首先将豆腐用中火煮沸去卤，经发酵长霉，再用文火烘烤缩水，加盐、酒、糖、辣椒粉和多种香料，然后人坛，上面淋上茶油，加盖密封，半年之后再开坛食用，开坛后异香扑鼻，令人垂涎，是农家待客上品。豆腐乳块吃完之后，余下的汤汁，再放入辣椒、菜心、萝卜、蒜苗等菜腌渍一周以上，其味香辣可口，或佐粥，或拌饭，或下酒，或就白开水食用，无不令人满口生津，胃口大开。
腌萝卜用来制作坛子菜的萝卜，最好是耒阳新市街的土产，新市土产萝卜大如拳头，形如球状，含糖量多，水分适中，口感极佳。制作坛子菜的萝卜，洗净后要切块烘烤，烘烤后的萝卜又白又脆，烘干的程度视腌制品类而定。坛制的萝卜有酒浸萝卜、豆腐乳萝卜、豆酱萝卜、盐水萝卜、闷座萝卜、甜酸萝卜，品种达数十种之多，口味则层出不穷。烘干后的萝卜，分别调上醐酒、辣椒粉、剁辣椒、豆瓣酱及各种配料，和匀上坛，密封严实。数天后开坛，满屋溢香，用牙一磕嘎吱脆，吃后齿颊留香，回味无穷。
酒浸辣子制作酒浸辣子的原料最好是立秋前后本地芭蕉、长坪或太平坳上当阳坡的辣椒，其形如指，皮脆肉厚，红中透紫，辣味纯正。将辣椒洗净沥水，放到阳光下晾晒干水分，在辣子把头用针扎一小洞备用，再把生姜、蒜子若干洗好切片，晾晒干水分备用。取本地醐酒加适量粗盐烧沸，放凉后备用，然后把辣子码进腌菜坛子中，放一层再加一层粗盐、冰糖，注意别加过量以免影响口味，马到坛脖子，最后倒入醐酒漫过辣子即可，盖好坛盖并在坛口加水密封。一周之后便可开坛食用，其味香脆甜辣，回味无穷。
耒阳民间的油炸食品必用茶油，花样很多，如油炸圆子、粑匙、刮皮、脆仔、花根、羊耳朵、杨梅酥、燥粑等，最为普遍的是，逢年过节家家户户炸圆子。圆子的花样繁多，有薯丝圆子、藕丝圆子、桁条圆子、绿豆圆子、糯米圆子、面粉圆子、新市圆子等。薯丝圆子的做法有讲究，先将红薯洗净切丝，放焙篮中烘软备用，取糯米粉、粳米粉、面粉若干放入盛器，加水和成糊状，将薯丝倒进盛器与面糊和匀，用手捏成梭团，放人热油中炸制成焦黄即成，出锅后又香又脆;新市圆子的制作稍微复杂一些，先将红薯、土豆、老南瓜蒸熟捣成泥，加人面粉、米粉、生粉和成面，加引子和温水搅拌成絮状，揉成面团发酵5-8个小时，发酵好的面上下全是蜂窝，用手扒开后呈拉丝状，最后添加冰糖、猪油、面碱，反复搅拌成稀面糊，用勺子舀进油锅烹炸至金黄即成。
红薯粉皮，耒阳土话叫“合粘”，四乡农村都有“烫合粘”的习俗。烫合粘的制作，有十几道程序，最主要的程序:一是选薯，要选择含淀粉量足的新鲜红薯，放久的红薯不行;二是磨浆，即将红薯洗净磨碎，倒进水中反复搅拌尽量将浆搅出;三是滤粉，把薯浆舀出，通过纱布过滤去渣，过滤后的淀粉会沉淀下去;四是蒸制，取淀粉用清水调匀成浆，再盛入金属器皿蒸熟;五是将蒸熟的整块烫皮摊到直径一米多的团箕上，趁热向四周摊薄拉匀，这道工序是耒阳人独创的，具有完全的知识产权;六是拉开的烫皮放凉成型后，即揭下挂竹竿上晾至半干;七是切丝，即将烫皮卷成筒，将其切成扁条再挂起来晒干收藏。红薯粉皮滑溜爽口，劲道十足，该产品远销全国各地。
粑粒主原料为粳米、糯米、高粱、黍米、䅟子、麦子、花满(荞麦)等。将粳糯按比例浸发，或将高粱浸发，用石磨磨成浆粉，分成圆块上笼蒸熟即可。用白米做的叫米粑粒、用高粱做的叫芦菽粑粒(耒阳土话称高粱为“芦菽”)或红米粑粒。耒阳用米蒸制的粑粒花样百出，常见的有青粑粒(青，又称清明草)、麻粑粒(麻，苎麻、麻藤嫩叶)、艾粑粒(艾，艾草叶);麦子粑粒(麦子磨细加豇豆调糊，用桐子树叶包住上笼蒸熟，或放在火灰里沤烤);油煎粑粒(先浸好米加隔夜饭加盐磨成浆，加葱、芹菜叶点缀，倒入小平底圆勺放油锅中炸至金黄上浮，翻转再炸至金黄即成)，这是耒阳最为普遍的传统美食;糍粑的做法是选黏性糯米浸透、蒸熟，放入石臼里反复春抖至看不到米粒，搓成圆形粑粒即成。
吊粒主原料为粳米、糯米。做法上，有硬米吊粒(硬米即粳米，小的可煮立夏粥、煮泥鳅汤。将小吊粒码成塔形锥，故称“锥子吊粒”，是方便携带的风味食品)、糯米吊粒(即汤圆)、阴阳粉吊粒(一半生粉一半熟粉做成，如乒乓球大小，非常软弹，韧劲十足，扔在灶台上可弹起来，用于煮泥鳅汤可强筋健骨)、碱水吊粒(用稻草烧成灰浸水，澄清后的水俗称碱水，将碱水加盐倒入米粉中和匀，揉成乒乓球大小的吊粒，上笼蒸熟即成，又充饥、又耐收)等等。
除上述几种耒阳家乡美味外，耒阳各地还有许多颇具地方特色的乡味食品，大多价廉物美。如北乡的新市米粉、新市烧饼;南乡公平的燥粑、谷花糖;东乡夏塘的麻饼、龙塘的打糖;西乡仁义的手工面条、太平坳上的倒缸酒、长坪坳上的红薯酒;等等。
耒阳菜，无论是汤菜、蒸菜、炒菜，都会用三种以上食材混合加工，多的达十来种。耒阳办酒席，连续三天不吃同样的菜，可见其丰富的程度。下面选几样介绍。清乐汤 一种汤菜，即将精肉、猪肝、猪肺、猪喉、猪肚、鸡蛋花、油豆腐、蘑菇、粉丝末、豆芽等各类食材剁碎，加盐、酱油在汤中煮沸，最后加红薯粉勾芡成稠状，撒上葱花，淋上香油即成。似汤非汤，其味鲜香，上桌后看不到热气却很烫，要趁热吃，但吃时要小心烫嘴。
荤蒸菜有腊味合蒸，即将腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鱼切块，在蒸碗里码好，再在上面加干辣子、干茄子、干豆角、干萝卜丝、豆豉等，淋茶油上笼蒸透，用盘子覆过来即可，香浓可口，特别送饭;有猪三蒸，即中间放上涂红的小肠花，将虎皮五花肉、熟精肉、熟猪心、熟猪肝切块，先下锅加盐、胡椒、大料、酱油、醐酒、永兴酱、干辣子等煸炒入味，码在蒸碗里，上面再盖干茄子或干豆角，蒸透覆盘即可。
头碗菜有干头菜碗，即将鸡脖子、香菇、木耳、干红枣、熟莲肉等加糖和少许盐炖出鲜味做底，将桁条圆子、剥皮豆腐、虎皮鸭蛋、包圆(用红薯粉调精肉加调料搅成糊状上笼蒸成糕，放凉后切片)、切蛋片(鸡蛋打糊上笼蒸熟切片)、玉兰片(笋片)、云耳、腐竹、猪肉片、猪肝片、小肠扎花等码在大蒸碗底料上，上笼蒸熟即成;还有汤头菜碗，即用精肉片、猪肝片、玉兰片、胡萝卜片、墨鱼片、海参片、鸡蛋片下汤煮沸出锅，加葱花即可。酒席上一般的做法是，干头菜碗和汤头菜碗只上一样。
金钩子白菜即将干河虾、鲜白菜梗、西皮(发好的油炸猪皮)，加鲜红椒、青椒、胡萝卜片、芹菜、生姜、大蒜、小葱，旺火急炒，收汤汁出锅即成。
金钩子白菜这味菜，色有红、绿、黄、白相配;香有虾香、肉皮香、八种不同蔬菜香混合，其鲜香独特;味有河鲜味、特别的肉鲜味、多种蔬菜浓鲜味，配搭一起爆炒，融脆、软、粘、辣于一体，回味无穷。
耒阳的炒菜必用辣子、生姜、大蒜、豆豉、醐酒，甚至加辣精(朝天椒).佐料齐全，味道辛辣鲜香。金钩子白菜是炒菜中最为清淡的菜品之一。即使辣子炒肉，也会由于配料的不同，而分出微辣、鲜辣、辛辣三味菜品来，因此外地人到耒阳点菜要提前打好招呼。
耒阳民居以群居为主，也有为数不多的单门独户小村落。旧时，宗族内部有着非常大的凝聚力，成为地方管理的重要依靠力量。家族成员以族规为自我约束的日常行为规范。家庭教育以耕读传家为最高使命。经商在旧时被认为是低微的事，收入的大多数来自是田土所获。民间有习武的传统，民风彪悍。
耒阳民居以大家族群居为显著特点，家族内部按村落始建时的辈分大小依次从正厅屋向两边开枝散叶。
如果建村之初就有科举上榜做成七品以上官员的，会把正厅屋建成官厅屋，官厅的中堂有三明间，至少有八根金柱，上为七架梁以上的抬梁式架构，显示身份级别;在正厅屋前坪会奉上谕树帏子、插旗杆以对外昭示其湾村的尊荣和地位。
同宗内部，以长房居中位，偏房后来即使辈分高，也得以中房为尊。在正厅屋上堂设祖先堂;中堂为会客厅，设太师壁、太师桌、太师椅、城凳等;前厅六扇隔门类似照壁一般不开，来客入大门后从两旁绕回廊进厅屋。村里如出了有身份地位的官员，会在正门前设参门和接官厅;整个湾村建筑大多连为一体，由封火墙隔成单元，由天井取光排水，单元之间设过厅为通道，可走遍全村不湿脚。
普通人家的家居房间大多并不宽裕，一般临厅堂或侧厅首进一间为客厅。进门有一墙棚，类似照壁，墙棚后的空间摆小便桶;墙棚朝里一边是座位，对面是薯窖，上可摊铺坐人，中间是一半埋在地下的煤火炉，火炉挨窗一端有窄条凳叫“细板凳”，外侧有宽凳叫“大板凳”，这个区域便是接客和家人用餐的地方;房子通往里间有一间子墙，不设祖先位，间子墙会摆茶橱、碗架等家具;里间是家主的住房，楼上是谷仓和储柜，儿女们便睡在仓盖上。平时习武
耒阳大的村落，会请“起钻”的师傅进村传授武艺，男丁从七八岁开始就得拜师练“坐桩”，打基础，年轻人主要是练抗打底子功，以及拳脚功夫和简单的武术套路。练这些为的是提高保护全村生命财产安全的能力，如公平的曾家、高炉的坪上刘家，日本鬼子都没敢进村。
古时山上的野兽多。农闲时节，村里会组织男女老少携狗上山岭“嘈山”,即通过声音将獐、麂等胆小的野生动物轰出来，猎手在野兽常走的通道上将其击毙，这叫打“追山”;冬至过后，猎手扛火铳上山打野兔，或挖布狗狸，这叫打“游山”;遇有野猪、老虎等凶猛动物，或设下陷阱、夹子,或组织精壮猎手周密部署，埋伏在它们经常出没的地方，待野猪或老虎出现时，利用群体协作将其击毙，这叫打“坐山”，有“打老虎准备胆，打野猪准备板(棺材)”的古语，可见其凶险程度。新中国成立前，耒阳地区野生华南虎一度泛滥成灾，给当地人民带来了巨大的生命危险。夏塘的陈耆芳从1952年到1958年的七年间，共猎杀老虎138只，是全国闻名的“打虎英雄”,曾赴京出席全国劳模大会，与大会代表一起受到周恩来总理的亲切接见。
水路交通方面，境内可通航的较大河道有耒水、春陵水(俗称茭河)，耒水的主要支流有淝江、小水、敖河(浔江)、马水等都曾可部分通航。古代从各支流进入耒水，可通往湘江、长江及更远的地方。唐代诗人杜甫，顺长江、逆湘江、溯耒水去郴州寻亲，因阻水死在耒水方田驿(新市镇龙市圩)。唐代诗人戎昱过耒境吊唁杜甫，作诗《耒阳溪夜行》就是写的耒水某支流，不过这些支流后因水土流失造成河道淤塞，通航很困难了。
陆路交通方面，汉代桂阳郡守卫飒修筑了一条通往五岭的500里道路，唐代开辟的梅岭大道，可能就是这条古道的升级版。清乾隆年间，北京通往广州的官马大驿道途经耒阳，在耒阳往东南方向有一支线，经永兴、资兴、汝城计350里出广东仁化;在县内，则有东、南、西、北、西南等5条驿道通往四邻各县，东驿道至安仁县界80里，南驿道至永兴县界50里，西驿道至常宁县界60里，北驿道至清泉县(今衡南县)界55里，西南驿道至桂阳县界70里。到民国时期，这些驿道多被利用来作为乡道或公路的路基。如耒阳农军上井冈山，基本是沿四条驿道出境，后蒋介石围剿井冈山红色革命根据地，以东驿道为路基修筑成通往安仁、茶陵的马路。
新中国成立后，交通条件有所改变，汽车、火车增多。20世纪80年代后，特别是进入21世纪后，107国道、高速公路、高速铁路陆续修成，在境内交织成网，南岳机场距耒阳不足百里，水陆空交通出行变得十分便捷。
“跑单帮”是旧时对从事异地贩运的小本生意人的一种称呼。通常这些生意人来回奔波于两地之间，使用自备的交通工具贩运物资，以牟取差价的利润。
耒阳盛产木材、竹子、煤炭、漕纸、汉白玉石材等，旧时耒阳走水路跑单帮的，主要是将这些物资运往衡阳、长沙，最远到达武汉，木材、竹子都是放排，从大河滩、石嘴上等地发排一次上十扎，其他物资都是走木船，一走就是十几条船。因缺乏机械动力，十几条甚至几十条木船到达武汉无法返回，便就地变卖，将武汉采购的布匹、百货等商品，装进留下的几条船运回新市、灶市、大河滩等口岸，转手给经销商，再流通到耒阳各地和清泉、安仁、永兴、郴州等各县。
走陆路的主要是挑盐，将耒阳盛产的莲子挑往广东乐昌，再从盐贩子那里换回盐挑回来，这些挑盐的被称为“扯古佬”。扯古佬一般是通过永兴、桂阳出境，往返一次大概要三个月之久。长途脚力非常辛苦，有“三日肩膀四日脚，五日走起风样脚”的说法，意思是挑担最难的是前三日，熬过这三日就轻松了。
“走江湖”，旧时指民间以卖艺、卖打、卖药、算命等为职业，走南闯北、来往各地靠“嘴皮子”谋生活的人。旧时江湖有“金”(风水类)、“皮”(药类)、“彩”(戏法)、“挂”(武术)、“评”(说唱)、“团”(相声)、“调”(投机)、“柳”(戏曲)八个门。耒阳走江湖的各门各类都有人，但最著名也是最正规的是卖艺的和卖打的，卖打的兼卖打药。
西乡一带戏班子多，特别是仁义诗礼洞谭家湾，一千多人口中有两百来人唱戏，有春华班、春台班、吉祥班等戏班子，他们除了到本省的衡阳、郴州、永州、桂阳等地演出，还远赴江西、广西、广东等地，一年四季都在外面。
耒阳四乡都有学打(武术)的人，大多以强身健体、保家护院为目的。但也有以“卖打”为生的，最主要的形式是到湾村“起钻”教人打术，当然这种机会不是每一个人都有，那些起不到钻的，就会四处找圩场卖打。卖打当然赚不到钱，他们或把用祖传“秘方”熬制的治跌打损伤和治无名肿毒的药就地叫卖，或摆摊子现场帮人推拿、针灸、贴膏药治病。这些人不但有高明的手脚功夫，身怀绝技，更有过人的嘴上功夫，可吹得“水能点灯”。
俗话说:“江湖险恶”“人在江湖，身不由人，处处都有陷阱，因此要懂江湖规矩，也要讲江湖规矩，免得惹祸上身。江湖“义气”二字排第一，此外，警醒、谦逊、忍让、随俗都是基本规矩。其他各行也都有行规、口子(暗语)。
民间手艺人要到四乡八邻去周游，送手艺上门。比如窑匠、瓦匠、木匠、砌匠、铁匠、铜匠、锡匠、剃头匠、补锅匠、箍桶匠、弹花匠等等，一年四季在外以手艺谋生。他们走乡串户，四海为家，各行各业都会划定地盘子，各地盘有“头人”协调。
耒阳旧俗有:“七不出，八不归;三六九，往外走。”“初一、十五不拢堆。”“早不说鬼，晚不烧香。”“初五、十四、二十三，鸦雀(喜鹊)巴窝，树打翻。”当然，这些都是封建迷信的糟粕。
“七不出，八不归”的意思是每月三旬逢七不出远门，逢八不动身归家，可能因为“七”和“匕”相像，三七出门带凶，而“八”与“人”相像，人的两笔是不能分离的。古人认为，三、六、九是非常吉利的数字，因此“三六九,往外走”会顺风顺水。
“初一、十五不拢堆”的意思，主要是每月初一、十五不向人讨债，不上门借东西。一是有俗话说“躲得了初一躲不了十五”，初一和十五都是阎王翻账打钩的日子;二是初一和十五开门就要上香敬神，出门怕犯煞或冲撞鬼神这个习俗延续至今。
“早不说鬼，晚不烧香”的意思是早上出门前，要听到好话，讨个口彩以图个吉利，晚上烧香怕招来不干净的东西惹上晦气。类似的旧俗还有“早不说梦，晚不梳头”，也是这个意思。
有人的地方，就有百业，就有江湖，自古而然。出行之前，小心为要，胸怀坦荡，自会少灾。
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