【48812】海鲜鲜货削减 贝类和冰冻海鲜唱主角

  气候一天比一天冷，海鲜商场也敞开了冬天形式。近来，记者造访我市几大农贸商场发现，鲜活海鲜显着削减，价格也开端走高，冰冻海鲜成为商场主角，不过，商场上贝壳类海鲜不只种类多，价格也十分实惠，成为不少家庭的餐桌首选。

  “这墨鱼一看便是卖剩余的，怎样还要25元一斤！” “现在气温低，渔船出海少了，价格也水涨船高了，要不你看看冰冻的？”昨天上午，市民胡大妈在浒山菜市问询墨鱼价格，得到了这样的答复。

  记者在商场上逛了一圈了解到，从11月下旬开端，菜商场上海鲜鲜货就开端削减，价格也略有上涨，中等个头的新鲜墨鱼25元一斤，新鲜带鱼20元一斤，鲅鱼18元一斤，黄鱼25元一斤，除此之外，其他海鱼现已十分困难看到鲜货。海鲜摊主宋大哥和记者说，随气温的进一步下降，渔船在近海难以捕捉到更多海鲜，而远海捕捉回来的根本都是冰冻的，所以最近一段时间大多数摊贩进得最多的便是冷冻类海产品，包含市民经常吃的带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鱿鱼、梅鱼、对虾等等，冰冻海鲜价格相对廉价，供给也很足够。

  不过，菜商场里可不满是冰冻海鲜，鲜活的贝类海鲜也吊足了市民的食欲。在西洋寺菜市，市民徐大哥花20元买了一斤香螺，计划用水煮了蘸酱料吃。“香螺算是贝类里边最贵的了，其它贝类海鲜要实惠不少，像花蛤这种群众贝类，我一天能卖出三四十斤。”海鲜摊主胡大哥笑着说，尽管海鲜鱼类少了，但冬天是大部分贝类的收成季之一，再加上本年贝类海鲜又肥又大，十分鲜美。

  正如胡大哥所说，在其它海鲜货摊，记者都发现了许多贝类海鲜的身影，花蛤、海螺、牡蛎、扇贝举目皆是。花蛤5元一斤、蚬子15元一斤、牡蛎7元一斤、海螺15元一斤，香螺20元一斤，价格实惠，招引了不少市民购买。

  冬天气温低，海鲜鱼类捕捉困难，为什么贝类供给量还这么大呢？记者问询了不少摊主了解到，最近一段时间野生贝类几乎是一天一个价，商场上卖的根本都是近海饲养的贝类，货丰量大。“贝壳类的海鲜都是海水越凉越好吃，最近一段时间贝类顶个儿的肥，不比春天差，引荐市民购买。”胡大哥笑着说。■全媒体记者 杨昀