鱿鱼圈要炒多久

  鱿鱼的肉质仍是比较 q弹的，可是放在锅中炒的时分，仍是需求多炒一会，一般炒8-10分钟左右，然后在里边加上水再煮，这样的话基本上就能够炒熟了。那么炒的时分呢，主张不要火太大，不然简单炒焦，想吃软一点的话，能够多加一些水多煮一会，这样炒出来的鱿鱼圈会愈加的软嫩好吃，并且也比较鲜美入味。

  鱿鱼圈尽管好吃，可是生的鱿鱼圈闻上去，腥味特别重的，所以最好提早用葱姜蒜和料酒加上盐腌制一下，这样的话去腥作用也比较好。腌制好之后不主张把里边的汤汁倒进去，能够用清水再冲一下，这样它不仅有滋味，并且去腥作用特别好。

  卷铺盖圈的时分，主张多加一些酱料，这样的话就能够隐瞒它的腥味，一起添加鱿鱼圈的香味。比方能够在里边参加豆瓣酱，十三香粉或许蚝油，这样炒出来的鱿鱼圈会愈加的好吃，所以主张咱们我们在卷铺盖圈的时分，能够多放一些酱香料。

  假如光卷铺盖圈的话，其实没那么好吃，所以在里边能参加一些配料。而常用的配料比方青椒，还有洋葱，都是能够的，调配起来色彩美观还好吃。在出锅之前还能够撒出来一些白芝麻装点，做到色香味齐全。