怎么做鱿鱼好吃

  1. 预备新鲜的鱿鱼：挑选新鲜的鱿鱼，调查其外观是否润滑且没有褐色斑驳。若运用冷冻鱿鱼，请保证冻结彻底。

  4. 腌制鱿鱼：用盐、胡椒粉、大蒜、酱油或其他调味料腌制鱿鱼约15分钟，以添加鱿鱼的风味。

  5. 炒煮鱿鱼：将鱿鱼放入预热的油锅中，翻炒几分钟，直到变色停止。依据自己口味能参加葱、姜、蒜等香料。炒煮时刻不宜过长，避免鱿鱼过熟而变硬。

  6. 添加调味料：依据自己口味，能参加蚝油、酱油、料酒、糖等调味料提高鱿鱼的口感和风味。

  7. 调配合适的配菜：鱿鱼可调配各种蔬菜、豆类等配菜，例如胡萝卜、青椒、西兰花等，添加口感和养分，烹饪时刻要恰当把握，以坚持蔬菜的爽脆口感。

  8. 完结装盘：将煮熟的鱿鱼和配菜摆盘，能够撒上葱花、香菜等作为装修，漂亮且添加香气。