减脂期也能猖狂吃的海鲜——鱿鱼怎么做更好吃

  鱿鱼是一种高蛋白但低脂低热量的食材，每100g鱿鱼的热量只要101大卡，很合适减脂期的朋友们（炭烤鱿鱼可不是低热量食物哦(#^.^#）

  1.降血脂成效，鱿鱼傍边还有牛磺酸成分，有利于按捺胆固醇在血液中的集合，然后起到下降体内胆固醇的效果，可用于防备高脂血症，动脉粥样硬化，冠心病，心肌梗死等疾病。

  2.促进骨骼健康的成效，鱿鱼傍边赋有丰厚的钙，磷等微量元素，具有增强机体吸收钙的才能，这样有助于促进骨骼的成长和发育，还可维护牙齿。

  腌料：两勺生抽+一勺料酒+一勺蚝油+一勺蒜蓉酱+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粉+半勺鸡精+半勺零卡糖+少量胡椒粉（增加一些油滋味会更好）

  食材悉数煎熟之后装盘，蘸酱（小米椒少量、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、蒜末、芝麻、香菜拌匀）

  锅中刷油，舀入糊糊，整理成圆形，开小火慢煎，一面凝结后翻面煎另一面，煎至双面金黄即可

  将鱿鱼取出内脏后，切花片刀，锅内沸水参加姜和料酒后下鱿鱼片快速飞水，捞出过冰水

  将香菜末、小米辣、葱末、蒜末装碗后参加胡椒粉热油淋上，然后参加1勺生抽+1勺蚝油+2勺豉油

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