10种鱿鱼的做法每一种都鲜哦！

  鱿鱼在海产品中，并不是非常好处理的食材，今日厨娘就教我们怎样做出一碗爽脆新鲜的鱿鱼，喜爱的可别错过了~

  3、将剩余的汁倒掉，姜丝也去除、然后从头在蒸好的鱿鱼上淋少量的海天淡口酱油，撒上适量香葱丝，最终淋少量的热油即可。

  鲜鱿鱼、西兰花、西红柿、青红黄椒、姜、蒜头、葱、干辣椒、黑胡椒碎、蚝油、盐、糖、米酒。

  8：锅烧热后参加适量油，爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段，然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒，稍顷参加盐、黑胡椒碎、糖持续翻炒后参加适量的蚝油，炒匀;

  1、鱿鱼圈冻结。撕去外皮，整理洗刷洁净，参加适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

  2、鸡蛋打散，均匀拌和，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最终放面包糠里滚一下；

  3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。

  鲜鱿鱼 2只 .粘米 半杯.糯米 半杯青椒 2只红椒 1大只洋葱 .半个冬菇 .4朵叉烧 .1两姜片

  a鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、菁选酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜

  1、鱿鱼整理洗刷洁净，切好，调宫保汁，菁选酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用；

  3、不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可。

  2、锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，参加酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩余一半的蒜再加进去，备用；

  1、鱿鱼去膜后用刀划井字斑纹，然后沿着斑纹切开，切葱段，姜片，水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片，直至水滚，滤干，待用；

  2、红椒斜刀切好，备用，切一些葱段，蒜，准备好豆瓣酱，油锅内先爆香葱姜蒜，然后放一勺豆瓣酱；

  3、油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒，快速放入红椒和葱，加少量糖和料酒，翻炒，起锅。

  1、竹笋、胡萝卜别离去皮、洗净，均放入沸水中烫熟、捞出切丝；香菇泡软，切丝备用。

  2、鱿鱼洗净，去头部及外膜，以刀轻划穿插斑纹再切块，放入沸水中汆烫，捞出、浸入冷水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。

  3、鱿鱼摊平，铺入适量竹笋、香菇及胡萝卜丝包卷好，排入盘中，移入蒸锅中蒸3分钟，即可端出，待食用时沾上A料或B料皆可。