鱿鱼筒的做法大全
今天来做个紫油王炒鱿鱼筒，把鱿鱼头取出来摘掉木暖和内脏。将鱿鱼比撕干净。 鱿鱼的深圳还有一根软骨，把它摘掉。 鱿鱼头对半切开，摘掉牙齿和眼睛。将鱿鱼舌头切成手段。 鱿鱼头对半切开就可以了。碗里加点豉油，再加点蚝油，一点白糖和胡椒粉，最后加点芝麻油拌匀。 水烧开后加入料酒，然后再鱿鱼焯水。鱿鱼焯水的时间不要太 二十秒就可以了。清洗后捞出，把鱿鱼清理洗涤干净。 清理洗涤干净的鱿鱼把水分控干，然后加入淀粉。 将鱿鱼拌匀后备用。油温五成热下鱿鱼，鱿鱼很容易熟，下锅炸一分钟就可以了。鱿鱼已经炸了一分钟。将鱿鱼捞出，把油控干。 锅里料的是油，正式滴鱼汤煲爆浆， 然后加入青红椒一起爆香。 爆身后倒入调的酱汁。炒鱼炒鸡加味。 把酱汁炒，最后再加点水进来炒开， 然后接入鱿鱼，快速的翻炒均匀，让每个鱿鱼都能治愈了整个线。 最后一点葱花进来翻炒几下，把葱花炒香后就可以 鱿鱼筒这样做简单又好吃，外香里嫩，咸甜适中，喜欢的能够尝试一下。今天的视频就到这里，感谢观看和支持，我们下期再见。
爆炒鱿鱼桶来了五块钱一斤的鱿鱼包，去表面的一层皮，这样的一个东西是腥味的大多数来自， 一分为二。打上麦穗花刀，漂洗干净。不会的朋友和参照上一个腰花的视频。 准备青红椒、洋葱和生姜、大蒜，调一碗料汁，放料酒、生抽、老抽、耗油、白糖、胡椒、鸡精、味精、干淀粉均匀搅拌。 起锅烧水，放姜片、料酒焯水至鱿鱼卷起出锅。这样的一个过程大概十秒钟。姜蒜炝锅。青红椒炒至断生。放鱿鱼，加入灵魂料汁，大火翻炒一二 二三四下出锅。
今天教大家做一道家乡的特色及鱿鱼桶，这些鱿鱼桶都是不掉皮的，都是从我老家广东惠州去牛湾那边上岸，马上几桶空运过来的， 全部都是很漂亮的。就搞一盘来教大家啊，菠萝八斤豆饼哦。现在来教大家如何正确地处理干净这个鱿鱼哈。首先用剪刀同 肚子这里稍微剪开一点啊，掰开就能看到他的木兰，把这个木兰去掉两边眼睛把它剪一下，然后背部这里有条软骨的要把它取出来，然后我们把它冲洗干净，这个鱿鱼就处理完成了。然后我们现在进行改刀， 这个鱿鱼一开三切三段，全部都是切这么大条的，我们准备黑料。我们这个鱿鱼呢就不放姜的，在我们海边来说，做海鲜是用的比较少。蒜头呢，用刀来拍，葱头也是放在这个盆 里面，然后葱切葱段，这葱尾我就不要了。现在我们开始操作，倒入高于烫一下，也不用烫太久的啊，表层那个腥味转为低调就可以了。把它倒出，然后把锅再洗一次， 就起锅烧油，热锅下油啊，没有掌声了。大概这个温度一百五十度左右，要准备倒入这个鱿鱼了。这个鱿鱼也不用抓太久，抓到这样表面有点精华就倒出来了。 把这个大蒜跟红葱头煸香爆香葱白的先下锅。哎呦，已经炸好的鱿鱼不要动它进行调味，加一点蚝油，来点生抽老抽， 这个香味都已经出来。然后我们倒入这个工业点缀一下，开大火，我们准备起锅了，鸡鱿鱼桶就已经做好了。哇，太配酒了这个菜。关注广哥，下期带你做更好吃的美食。
饭店里六十八一份的爆炒鱿鱼桶，香辣脆爽又入味，非常的好吃。其实在家做也非常的简单，鱿鱼桶过水定型，马上捞出。热锅热油，快速锁住水分， 加姜蒜小米辣，大火爆出香味，加辣椒一起煸炒断生。好吃的关键就是这包爆炒酱，快速翻炒均匀，放葱段，继续大火爆炒出锅起，最后来上一把香菜梗就可以出锅了。这样做的爆炒鱿鱼桶，香辣入味，好吃又下饭，超过瘾，赶紧安排做起来吧！
今天你又来着了啊。今天东子拿这个鱿鱼给大家安排道小菜啊，那个鱿鱼不常做，做也不热门，没人给点红心一整就说我不爱吃。我不点红心。咱家人我说两句啊，这咋的了？这咋还说上人家呢。不是我简单讲两句。 那你爱吃不爱吃你东弟我不费事做了吗？那红心点一个，你还搭钱了，那可费劲可抠了。咱家人 今天做一个桶炸鱿鱼啊。你看东哥你看东哥激恼的，就没跟你没招桶炸呀，得罪不起这帮主子，还得拿桶炸呀，那锅还做不了。 那家里谁家里有桶啊。你是疯了是咋的。我这跟他们一天生气。你一桶干还气我。那谁拿能拿油桶砸呀。那老婆饼里边有 有老婆吗？啊？有老婆吗？桶炸鱿鱼指的是啥呢？这个叫鱿鱼桶哎。这个桶炸鱿鱼哎，炸一切漂亮来人去去。这个桶还搁桶炸，搁车炸搁桶炸呢。 你沾点气了真的。所以你们对我好点啊。不容易。天天你这整整个没招。奸人不好找。啥意思啊？啥意思？我说现在奸人谁跟你干这玩意呢。奸人不好找。 他急眼了。你这玩意对不对？哥姐们见人谁跟他干这玩意呢？一天就挑这挑那的， 小手一背跟领导似的。我这跟你我真是天招都没有。鱿鱼皮你会扒不。鱿鱼皮你再扒一个我看看。我一共就 仨。我再扒一个没了又。你别扒。不用他扒了，还拿盆来，拿个盆来来就里边的信去，掉完把这个就整成一个桶就完事了啊。土炸鱿鱼，你看东哥给你做一个做菜，我看你跟他生不了气。拿个剪刀来来 这鱿鱼的眼珠子啊。这玩意容易崩一身，别穿个小白衣服给你趴一下子。哎，崩的完还不好洗呢。这玩意哎，眼珠子给他拿掉，钉这剪掉。然后这里边呢有一个鱿鱼嘴，看着没。这嘴其实能吃吧。能吃，但是你把牙给他干掉哎。 这就可以了。完剩下这个就搁手，简单的把这吸盘啥的撸啊撸啊。有很多说不会收拾的，特别有一些刚搞对象的，刚结婚的小两口。你就看你东弟就对了，都教你立正的是不。哎，出去你干个厨师都没问题。 吸盘硬核拽掉就行啊，别的没事。这这就行了啊。收拾收拾 切点姜片啊，来点葱姜给他腌制一下子。这玩意你不能切太细，切太细了一会挑不好。往外挑来点姜是否也得放点料酒。哎呀，有长进的年轻人呢。去腥三件套吗？都啥呀？葱姜和料酒吗？ 行了，来咱们简单腌制一下子啊。鱿鱼呢，本身里边有一点咸淡味，盐呢，得少放，不能放太多少许的盐。比如说冬季啊，要不要放酱油啊。酱油你想放放点也行，但是放完酱油啊，它颜色容易发深啊。 再来点胡椒粉，胡椒粉去腥效果也比较好是吧。来一点料酒，其实腌这个特别简， 鱿鱼本身很鲜，你不用瞎放。往里面放点什么鸡精啊。你做完的鱿鱼都是鸡肉味的，没必要啊，就是盐。哎。随缘 哼。到你那嘎一天天的我这成挺好的厨师培训班到你那嘎一个小随缘教出来的全是散仙。哼。怎么做的都有你那也不行啊，差一半的也得追寻点。就是那个烹饪里边的规矩规则是不是？哎，搁这给他腌上不管。 做这个呢？得腌一会让他入味吗。炒一个椒盐。你说东哥椒盐家里咋做呀？来东弟教你做个椒盐啊。 首先啊，把锅整干净的，里边不能有油哎。加入盐炒一回啊，趁废一回事多炒点。这玩意放得住他也没有异味啊。哎。把盐在锅里边给他炒热啊。 自个做的椒盐吃着实打实的好吃。是吧。咱们再来点。趁整一回多整点，万一不够吃呢。那你都都给你这都给你 多整点。抠搜的要红心吧，一会又该跑了。啥抠搜的。哈哈哈看都看到这了啊哥姐们。没点红心的给你兄弟点个红心。没点关注给你兄弟点个关注。 哈哈哈感谢了啊。完了那个细节啥的自个拿笔都记下了。考试可能会考。别一整做不上。回来找我来了。哈哈哈。听课的时候不好好听。做不好都找我。盐炒热了啊，加入花椒哎。花椒可以稍稍多放点 哎。把这盐盐呢。把花椒给他潮气给他烫出去，这样花椒就会变得更香。火不能太大啊，火太大花椒就糊 糊了。哎一定是啥呢。花椒见酥但不能糊。看着没。哎这就不能再上火了，再上火那个花椒就糊了。火大了关火吧。小火慢烤慢。哎。 蘸点花椒一定是啥呀。得得到火候得到位了。要不然花椒他不酥不香啊。 你包括你炸花椒油你看都得花椒烧糊点的他的香味呢才释放的好。但是整冒烟了他也不行是不是。哈哈。凡事有度吗？行了吧啊行了吧。烫一会烫一会尝一个。 拿个花椒你搁手的一嫩哎，你看这还还软和呢就证明啥呀。潮气足不行，还得再来一会啊。 准备菜板子擦干净，别有水。擀面杖嘎嘎一擀完事了。啊。 这个。你说你蘸点炸炸的东西啥的都特别香是吧。烙个烧饼哎，往里面撒点花椒盐，自个做这个有味道啊。这挺好。 还不行不行，你看这冒烟。没事，他是潮气不行。一定是啥呀。搁手的一捏，看着没哎，就变成花椒面了。哎，香味出来了。这就可以了啊。来吧。 你要说想让他更鲜亮的，这里边呢，可以来少许的味精。哎，一起剁碎。你看来来吧，你看他鲜不鲜就完事了啊。鱿鱼也腌的差不多了，下面开始捅炸， 不能坏啊，坏了拿着来可犟了。这这这。他买的鸡蛋咱也不知道从谁那买的， 一整就打开就蟹黄的。这打开都散了，肯定时间长了。都问呢。飞饼酱你看着吗？啥味啊？有味。 看看这个吧。哎，你看这个肯定没问题。再来一个来，再来个鸡蛋，下面开始豁户啊。 胶粘呢。鸡蛋清美容。一般的女孩啥都搁鸡蛋清美容。来。打俩鸡蛋。来点啥呀。玉米淀粉啊，鱿鱼看看，一勺两勺，再来一勺三勺玉米淀粉。松的洗手啊， 直接上手给他咔咔搅匀完事。蛋有美容的作用啊。你这盛世容颜是一个蛋清能够解决的吗？你不用你。你长得非常帅是吧。哎呀，就啥概念呢。我跟你讲就帅，就是有点帅。 这个这个糊啊，这个糊不用放水，就是鸡蛋和淀粉，再加少许的油就完事了啊。来点油。这叫全蛋糊，也叫油饺糊是吧。哎，好，再来点。好， 放点油啊，这小糊基本上就完成了。干点的啊，别整太稀了，因为那鱿鱼里边有水分。你整太稀了你挂不上啊。就行了行了，就格外的简单，烧油呗。烧油起锅烧油。完了把这个鱿鱼咱们挑拨挑拨啊。你看， 往里边一扔， 把葱姜挑出来后，炸完葱姜他是糊的，味已经出来了。这这这还有一个啊，把这糊拌匀啊，下面开始统炸鱿鱼 立正了啊。哎，小糊给他拌均匀，油温五成热。哎，往油里边一放，千万别低了啊。你低了就啥呀，这这到里面。这这这不定型，糊全脱下来了。哎，你看着吗？油温合适正好到里边他就定型啊。 这个定型的咱再下下一个啊。如果家里边东哥我不想放这些油，油少，那你就一个个炸这个定型的捞出来，完了咱再炸下一个。都定型再统一下。这样还省油啊。 全下到锅啊。咱给他紧炸成熟。油温呢，持续加温。哎。给他炸硬实的就可以捞出来改刀装盘了。多了 东子整多了。整两根鱿鱼就够。在我这人多吗？家里边呢，你就不多。三口人一根一根够用啊。不多不多吗？不多不多。我总怕多呢。没事，有我呢。哈哈哈哈。有底东子心里有底，整多少都没事啊。 行了啊，控干净油，别在桶里边有油啊。哎，完了咱装盘看效果。哎呀，行吧。这小鱼看着没行。哈哈哈，尝一个，这就开吃了。你看忘点东西， 有点热啊。这个一定得这个忘了。 嗯。哎。往盘里边给他一码，这来人去血想捅炸鱿鱼给他一上行吗？ 都是都给他切了。哎。兄弟，显摆显摆啊行不。你看看你吃这鱿鱼，同时外边一层薄薄的小面糊，一嚼，还酥还香。哎妈，这这属于是啥呢？这叫鲜香鱿鱼的 蘸点。这玩意呢？蘸点花椒盐。就杨弟的想法是啥呢？别解释，你上上就完了是吧？对，蘸点花椒盐啊。 来去，姐安排一道啊。土炸鱿鱼开饭。再来点啤的，来点白的。多了不说，少了不唠。家常小菜就来一个，吃好喝好，开造开造。来啤的来白的，白的，来点白的。
今天来一个北方的食材，南方的做法，用青岛的笔管鱿鱼做一道广西北海的家常菜香煎鱿鱼桶。选几个新鲜的笔管，去掉头部， 把这个小飞棍拽出来。这个是鱿鱼籽啊，非常的好吃，别浪费，再塞回去。鱿鱼墨囊，不喜欢的可以摘掉，去掉牙齿，头部一分为二，再去掉眼睛。剩下的鱿鱼身子先切成小段，再用厨房纸巾给他们擦的干爽一些。 随后裹上一层薄薄的淀粉，抓匀备用。提前调个酱汁，蒸鱼豉油、蚝油适量，白糖适量 胡椒粉，再来点淀粉，少量清水，搅匀备用。另外准备姜丝、红椒、小葱白和小葱段，然后起锅开干，少量花生油，再混合一点 猪油更香。等油温起来了，就把鱿鱼桶下锅，给他们铺平码好，让鱿鱼尽可能的多接触到锅底。先不要着急翻动啊，大火煎上一分钟左右，再打散翻面。 另一面同样煎至一分钟。煎出鱿鱼的水分，让它变得微微焦香。下姜丝小葱白，烹点料酒，炒出香气。这时的鱿鱼已经有八九分熟了，下入调好的酱汁， 一顿小旋风铲，旺火快炒，淋出锅，给红辣椒小葱段串串味道。就出锅装盘。除了有点粘锅味道，真是没得说呀。
看看我爸做的爆炒鱿鱼筒，真的太香了，鱿鱼怎么做都好吃，这满满的一大碟，够你吃了吗？新鲜的鱿鱼切成圈。
对广东人来说，美极已经刻进的 dna， 它不仅是形容词，也是一种风味。今天做美极鱿鱼桶，关键就在它。鱿鱼丝、皮气、内脏。准备这些材料腌制鱿鱼 五香粉、料酒、十三香、白糖、老抽。关键来了，再来点美极鲜味汁。这道菜的鲜味秘籍就是这一个美极鲜味汁。腌制用它更易入味，还提鲜。出锅前加激发更多的复合鲜香。拌匀腌十五分钟，拍点生粉，保留烟味。 哦对了，第五届美肌先生青年厨师烹饪大赛慢慢的开始了，冠军能够得到十万奖金。这不刚叫我徒弟报名去了吗？五百强能获得协会证书，五十强所在的门店还能获得协会颁发的牌匾，成功邀请报名还能获得京东卡的。多要多得，回头我把 徒弟们都要有电鱿鱼捞出，改刀，一袋美极了的美极鱿鱼桶就赚了！四十五岁也能参加青年大赛哦，赶快去报名吧！还有还有投票，还能得 iphone、 十三 ipad 呢！
香煎鱿鱼腿，把鱿鱼放水里解冻，把眼睛和内脏去掉。再把鱿鱼切成段。 水开后放入生姜和料酒，放入鱿鱼煮至变色，立马捞出过冷水。 先调好料汁。碗里放白糖、酱油、盐、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉。 起锅烧油，放生姜和葱头爆香，倒去鱿鱼桶，中火慢煎，煎至金黄焦香。 煎至焦香以后，淋上刚调好的料汁，均匀搅拌以后，撒上葱段即可出锅。
这个鱿鱼啊，很多人都特喜欢吃，但是呢，做的好吗？唐大叔教你辣爆鱿鱼，最简单最方便的最好吃的做法。说到这啊，你看啊，这是我们已去了皮的鲜鱿鱼桶，然后呢红椒， 青尖椒，还有鸡掌，芹菜，香气做好，洋葱，葱姜蒜啊，干辣椒，花椒，豆瓣酱全齐了，咱就开始做这道菜啊，你看啊，这个鱿鱼啊，我们去掉它在外头那个膜顶刀啊，直接切圈。 你看我们已把这个鱿鱼去掉圈了，然后呢下锅给他焯水，锅内加入水，放盐，料酒， 做水的时候呢，我们大家可以切青红尖椒，这个青红尖椒呢，我们也切圈啊，我们取一部分可以了， 然后洋葱呢，我们也顶到切半圈，然后呢香芹啊，芹菜，我们切小段。好了，我们所有的这个原材料准备好了，这时候呢水开锅了，我们把这个鱿鱼啊 倒入锅内焯水，您看啊，稍微定型马上捞出来啊，就不要开锅，如果开锅之后会老锅内呢，放入适量的油， 这个一定要四川的花椒啊，大红袍哎，放入多一点啊，大概得四五十粒啊。然后呢干辣椒 放进来啊，也多一点，放入一勺豆瓣酱，然后呢我们把它炒香，姜片，蒜片， 葱花去炒香，然后放入什么呢，我们切好，放在这个青红尖椒圈和洋葱圈，还有香芹段继续煸炒，然后再放入焯好的鲜鱿鱼， 然后放入生抽，白糖，蚝油，少许老抽，这时候呢把它炒干香。然后呢我放什么呢，哎，放入 这个烧烤料的自然辣椒啊，记着是烧烤料的自然辣椒，看啊，哎，多放点没问题。然后出锅直接放入小葱段， 最后啊，放入香油，一定记着炒出干香啊，锅里没有水汽，把锅气味炒出来。这道菜呢，咱就做好了， 一道在夏季喝啤酒吃饭的，哎。辣爆鱿鱼就做好了。如果您喜欢唐大厨的话，请给唐大厨点个赞！
今天来做一个豉油黄鱿鱼桶，选鱿鱼的时候注意看一下，如果表皮还在闪，说明鱿鱼还是比较新鲜的。鱿鱼加点水进来，然后用筷子把里面的内酱挑出来， 再用剪刀把牙齿也挑出来。在由于眼睛下面剪开一个小口以后，用手轻轻一挤，这个眼睛就可以摘下来了。嫌麻烦的这一步可以省略掉。 满脸。加入四勺生抽，由于本身有点味道，所以不用放盐，再加点老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，最后加点生油进来拌匀。 锅里把水烧开，再下鱿鱼焯水，大火焯炖三十秒就可以了。捞出来把水控干。 锅烧热，加点油进来炒一个青草豆芽垫底 调味，就接点盐和白糖就可以了。白豆芽翻炒均匀。 豆芽翻炒出水，加一点点的薄片进来，大火翻炒均匀就可以出锅啦。 重新把锅烧热，加点油进来，然后下鱿鱼煎香， 一面煎好后翻过另一面再煎。大火把鱿鱼两面的表皮都煎黄煎香， 然后给两根葱蒜末进来爆香。 沿着锅边这个泥水进来，把鱿鱼翻炒均匀。 把调好的酱汁再进来快速的翻炒均匀。 接着从端进来，再淋上一点点的薄馅收汁。 最后这点明油进来翻炒几下就可以关火出锅了。 这样做出来的鱿鱼外香里嫩，口感脆爽，喜欢的能够尝试一下。今天的视频就到这里，感谢观看和支持，我们下期再见。
鱿鱼筒原来这样做更好吃！一日三餐简单美味家常菜“砂锅盐焗鱿鱼筒”简单易做又好吃！#家常菜 #海鲜美食 #鱿鱼 #跟抖音学做菜 #一日三餐
这样做的美极鱿鱼筒 酱香十足 Q弹爽口，有谁能够抵住诱惑？#清风厨房纸#鱿鱼筒#美食教程
香煎鱿鱼筒的教程，正宗的香煎鱿鱼筒只需要放一种调料而已，你知道是什么吗？#海鲜美食
正宗的香煎鱿鱼桶，只需要放一种调料而已哦，你知道是什么吗？这是我家的钓口鱿鱼，扯下鱿鱼头，去掉里面的墨囊和内脏。将鱿鱼切成小段。起锅倒油，倒入鱿鱼， 平整，不用翻炒。中火让鱿鱼在锅底煎出香味，放入适量的蚝油，翻炒均匀，再加入葱段和小米椒继续翻炒，就可以出锅了。爱吃香煎鱿鱼的这道菜一定要学起来，这么简单，你学会了吗？
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鱿鱼新做法，北海人将鱿鱼切成筒状香煎，制作简单又美味！ #在家做美食 #美食vlog #家常菜 #美食推荐 #美食 #当地美食 #当地美食文化 #鱿鱼须 #鱿鱼
相信很多来过北海的朋友都吃过这道菜，北海人最爱吃的香煎鱿鱼筒，做法简单，美味可口，喜欢吃鱿鱼的朋友赶紧收藏起来。咱们先准备热水给鱿鱼过下水， 然后冷油下锅，需要将鱿鱼给炒一下。因为今天咱们选用的是大型鱿鱼，肉质相对来说还是比较厚实，所以我们应该花的时间相对来说比较多一点。在煎鱿鱼的同时，我们大家可以准备好灵魂酱料，酱料的配方我放在屏幕上， 能够准确的通过自己不同的口味适当的进行调配。 将鱿鱼的两面煎至通红之后，然后我们再进入下一步环节， 淋入五十三度的白酒。当你进行到这一步的时候，你就能体验到鱿鱼的香味了。然后再加入灵魂酱料，适当的翻炒过后，然后咱们再加入葱段，想要更香一点的朋友可以将葱段炒的香一点。 这道菜基本懒人小白都可以做，而且做法简单。秋冬天到了，赶紧把自己料理技术给提升起来，多给自己做几道好吃的家常菜。
今天教大家做一道非常好吃的烧制鱿鱼，它制作非常的简单，吃起来有一种独特的风味。准备好两只半斤的大鱿鱼，把它处理一下，先把头取下来，再把那个骨头取下来，把两边的一和那个皮一起剥下来，就能获得一个如雪般的鱿鱼筒。 牙齿是不能够食用的，我们把它取下眼睛，为避免做菜的时候发黑，我们把它挤出来，再把尾翼上的皮剥下来，这个鱿鱼就处理好了。切点青红椒丁，还有洋葱丁来配色。在这里教大家一个切洋葱丁的小诀窍，洋葱这样子切丁非常的方便。 鱿鱼烧姜酒一起焯水，水开之后放入鱿鱼，同等他定型了之后就捞出来，全程大概五六秒钟，不能够焯太久，时间太长的话，他吃起来口感就没那么脆。捞出来后我们用老抽给他来上一个色，上色的目的是为了等一下炸制的时候呢， 能够让它金黄，这样子才能做到色香味俱全。同样炸制的时间也是五六秒钟左右，这样子才能够保持它的脆度。 捞出以后，现在我们来调一个烧汁，锅中放入少许的花生油，把刚才切好的丁全部都放入锅中，把它们翻炒至断生， 用油来包着料头，才能够激发出来的香味。我加入的是荷味烧汁，在很多调味店里面都有，他可以拿来烧鱿鱼，也可以拿来烧鲍鱼。这个酱汁的味道比较独特一点，如果你钟爱这一个味道的话，你可以拿它来做很多菜， 再加一点淀粉水进去，把这个酱汁收浓稠之后，他拉丝起胶状为止就可以了。我们简单的把鱿鱼头改一下刀， 你们要是有自己最喜欢的切法的话，也可根据自己的思路来。这个菜是不是非常的简单，海鲜呢，都相对来说还是比较简单一点。海鲜最重要的就是要把控好火候，你煮多他个三四秒钟，他吃起来口感都会差很多， 就跟蒸鱼一样，你蒸多一分钟，他那个口感完全不一样，蒸老了的话，那个鲜甜度完全都没有了。好了，本期的视频就到此了，现在已经开海了，下一期我们还继续分享海鲜的做法，感谢大家的观看，再见！
在南昌买海鲜，我真的推荐你们去水产市场买，四十五块钱一斤，而且我还没有还价。回来立马做了惠州的酱爆鱿鱼桶，真的好吃绝了。 由于清理洗涤干净，把他的眼睛，牙齿还有细盘都清洗整理干净，怕腥的话可以把它膜撕掉哈。再切好段放料理碗备用。接着我们再准备好一碗料汁，料汁的配比我打在屏幕上面了，能提前备好，防止后面手忙脚乱。其他的配菜就是姜蒜呐，青红辣椒丝。 备好一盘小葱段，另外就是一瓶沙茶酱啦。都准备好，我们就可以来给鱿鱼焯水啦。水开放姜片和鱿鱼下去焯一分钟左右就可以打出来，沥干水分备用。热锅凉油，放香蒜爆香，爆香之后放两三勺沙茶酱，炒出香味之后呢，就把鱿鱼放下去。 焯完水的鱿鱼，他就是干干的，不容易出水哈。大火炒一分钟左右，就可以把料汁倒下去，炒出酱香味。把辣椒和葱段放下去，再翻炒个三十秒就可以盛出来了。这个酱爆鱿鱼真的很好吃，我暗头安利给你们，我是江江，喜欢的话点点关注吧！
