【48812】加州笔管鱿鱼为什么那么紧缺？

  加州笔管鱿鱼原盛产于美国加州邻近海域，一般规范30-50g，是小规范鱿鱼的惯例产品，我国及欧洲销量大，美国的捕捉量直接影响到我国商场。2012-2014年，均匀收获量大概在12万吨左右。可是从2015年开端就很少，只要5万吨，而本年的状况更差。加州笔管鱿鱼的产季巨细受气候影响很明显，但从2015年起忽然的减产也是商场所始料未及的。全球鱿鱼供给商场也遭到必定影响，鱿鱼价格高涨。本年4月以来，美国西北部的俄勒冈州海域捕捉了很多笔管鱿鱼，有望恰当缓解缺少的笔管鱿鱼商场。

  本年笔管鱿鱼可谓生不逢辰。2016年3月，青岛海关破获一同冷冻水产走私案，大举进口冻笔管鱿鱼等，严峻打乱了加州笔管鱿鱼的商场行情报价，进一步影响了国内的美国笔管鱿鱼的供给。在面临国内商场需求旺盛，世界商场供给缺少的状况下，为确保国内客户的货源供给和利益，顺景发联系到国外合作伙伴，给予国内客户最优厚的货源方针。

  捕捉时节：虽然加州笔管鱿鱼全年都有捕捉，但首要时节在南加州的冬天，从11月或12月继续到次年3月。北加州蒙特利湾夏日鱿鱼捕捉时节从4月或5月，并将继续到10月。夏日在加州南部的捕捉时节，加州笔管鱿鱼的数量一般比冬天低得多。天然野生加州鱿鱼体型细长，状如笔管，所以称为比管鱼，也称小鱿鱼、笔管蛸。它体型较小，最长不超越15厘米。一般5月份在产卵前捕捉，含籽率到达50%或许更高。加州笔管鱿鱼为天然野生，捕捉自北美纯洁无污染海域。灯火对这种鱿鱼有招引效果，故渔民选用30000瓦的灯来招引鱿鱼，用围网捕捉的方法来进行捕捉。

  因为加州笔管鱿鱼简单蜕变，故鲜品仅限于当地食用，销往国外的都是冷冻产品。加州笔管鱿鱼捕捉后，选用船冻工艺，依据严厉的现代化工艺技术要求，在海上捕捉船内进行整理洗刷加工，急速冷冻，锁住鱿鱼美味和完好的外形。产品符合卫生要求、出口规范及国家查验检疫规范

  加州鱿鱼肉质滑润、有弹性有嚼劲，滋味鲜美，跟大鱿鱼不一样，无腥味。部分肚子里有“籽”的，滋味也相当好。加州笔管鱿鱼养分价值较高，是养分优质的海产品，含有多种氨基酸、挨近全蛋白，含丰厚的微量元素，其养分价值不逊于金枪鱼。